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检索条件"丛书名=“十三五”职业教育国家规划教材 “十三五”江苏省高等学校重点教材"
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地基基础工程  1
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丛书名： “十三五”江苏省高等学校重点教材 高等职业教育路桥工程类专业规划教材
2018年
作者： 吕凡任
本书主要内容包括：绪论；天然地基上的浅基础；桩基础的施工及检测；桩基础计算和验算；沉井基础及地下连续墙；软弱地基处理；特殊土地基的特点及其处理；基础工程抗震等。本书力求反映岩土工程最新规范的内容，讲清基础知识的同时，... 详细信息
来源： 评论
食品营养与配餐(第2版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列  2版
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丛书名： “十三五”江苏省高等学校重点教材 普通高等职业教育“十三五”规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
2018年
作者： 林玉桓
本书主要内容包括七个项目：基础营养认知、食物的营养价值与合理利用、膳食指南与合理烹饪、膳食调查与评价、普通人群食谱设计、慢性疾病人群食谱设计、特殊营养食谱设计。
来源： 评论
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