检索结果-内蒙古大学图书馆

丛书名： “十一五”高等学校通用教材

2011年

作者：秦文屠康胡文忠

本教材以食品科学涉及的主要内容为线索，论述了食品化学特性及营养、食品物性及应用、食品微生物和生物技术、食品加工单元与设备、食品加工技术、食品卫生与安全、食品质量与安全控制、食品物流及销售、食品工业与环境等内容，力求较... 详细信息

ISBN: (纸本)9787502634452

本教材以食品科学涉及的主要内容为线索，论述了食品化学特性及营养、食品物性及应用、食品微生物和生物技术、食品加工单元与设备、食品加工技术、食品卫生与安全、食品质量与安全控制、食品物流及销售、食品工业与环境等内容，力求较全面地阐述食品学科的基本知识。

关键词：工业技术轻工业、手工业食品工业

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食品加工原理

丛书名： “十一五”高等学校通用教材

2011年

作者：秦文

本书系统介绍了食品加工的一般原理与方法，共分10章内容，包括绪论、食品加工基础、食品冷加工、热加工原理、非热加工、脱水加工原理、食品腌渍、发酵食品加工、食品挤压膨化等。

ISBN: (纸本)9787502634469

关键词：工业技术轻工业、手工业食品工业

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交响音乐鉴赏第1版

丛书名：全国普通高等学校公共艺术课程通用教材

2011年

作者：史红彬

交响乐欣赏课程是音乐教育教学的重要课程，本教程秉着对课程深入浅出的理念，设计了合理的教学方案，是该课程的必备书籍。

ISBN: (纸本)9787807469926

交响乐欣赏课程是音乐教育教学的重要课程，本教程秉着对课程深入浅出的理念，设计了合理的教学方案，是该课程的必备书籍。

关键词：艺术音乐器乐理论与演奏法

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工程造价与监理

丛书名： “十一五”高等学校通用教材.土木建筑类

2011年

作者：王振清

全书共分七章阐述，内容包括：工程造价管理基础理论；工程造价计价与控制；建设工程技术与计量；建设工程监理与相关法规制度；建设工程质量、投资、进度控制；建设工程合同管理；案例分析等。

ISBN: (纸本)9787502634360

关键词：工程造价高等学校

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桥梁工程.第2版第2版

2011年

作者：汪莲任伟新

本书依据公路工程现行的技术标准、规范和规程，以应用为核心，以实用、实际和实效为原则，及时反映现阶段公路工程的发展和科技成果。本书内容主要有：总论、钢筋混凝土和预应力混凝土梁桥、其他体系桥梁及桥梁支座、拱桥，桥梁墩台，... 详细信息

ISBN: (纸本)9787565006050

本书依据公路工程现行的技术标准、规范和规程，以应用为核心，以实用、实际和实效为原则，及时反映现阶段公路工程的发展和科技成果。本书内容主要有：总论、钢筋混凝土和预应力混凝土梁桥、其他体系桥梁及桥梁支座、拱桥，桥梁墩台，桥梁施工，计算机辅助桥梁工程设计。

关键词：桥梁工程高等学校

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电工电子技术电子部分 1

丛书名：高等学校通用教材

2010年

作者：聂文滨张鹤鸣

全书共8章，内容包括：半导体二极管和三极管、三极管放大电路分析、集成运算放大器、正弦波振荡电路、直流稳压电源、组合逻辑电路、时序逻辑电路和实用电子电路。

ISBN: (纸本)9787512400887

关键词：工业技术无线电电子学、电信技术一般性问题

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电子实验教程.电工学.第2版第2版

丛书名：高等学校通用教材

2010年

作者：骆雅琴

本书共分为三篇：第一篇是电子实验基础，主要介绍电子元器件、测量技术及仪器设备（包括软、硬件）；第二篇是电子实验，其中包括基础性实验和综合性设计性实验；第三篇电子实验题，用于配合实验课学习和考试，并在其中收编了四套往届... 详细信息

ISBN: (纸本)9787512402027

本书共分为三篇：第一篇是电子实验基础，主要介绍电子元器件、测量技术及仪器设备（包括软、硬件）；第二篇是电子实验，其中包括基础性实验和综合性设计性实验；第三篇电子实验题，用于配合实验课学习和考试，并在其中收编了四套往届实验理论试卷，可供学生参考。

关键词：电子技术实验高等学校电工学

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工程图学基础.第2版第2版

2010年

作者：王农 ... [等]

本书共分十章，包括工程图学的基本知识、正投影的基本理论、机件的常用表达方法、标准件和常用件的绘制、机械图样的绘制与阅读、计算机绘图和计算机在工程图样中的应用等内容。在内容的选择和系统的编排上，力求使学科的系统性与教学... 详细信息

ISBN: (纸本)9787512401549

本书共分十章，包括工程图学的基本知识、正投影的基本理论、机件的常用表达方法、标准件和常用件的绘制、机械图样的绘制与阅读、计算机绘图和计算机在工程图样中的应用等内容。在内容的选择和系统的编排上，力求使学科的系统性与教学体系一致；在内容的深度和广度上，给教师教学留有选择的余地。

关键词：工程制图高等学校

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电子综合技能实训教程 1版

丛书名：高等学校通用教材

2010年

作者：徐国华

本书是作者在近年来在实验教学基础上编写而成的。本教程共计6章。第1章至第4章介绍了常用的电子元器件、电子技术基本操作技能的训练、印制电路板的制作过程、焊接技术、电子元器件安装与调试、Protel 99SE原理图设计练习以及PCB板的... 详细信息

ISBN: (数字)9787512400801

ISBN: (纸本)9787512400801

本书是作者在近年来在实验教学基础上编写而成的。本教程共计6章。第1章至第4章介绍了常用的电子元器件、电子技术基本操作技能的训练、印制电路板的制作过程、焊接技术、电子元器件安装与调试、Protel 99SE原理图设计练习以及PCB板的制作；第5章至第6章介绍了晶体管收音机的工作原理，晶体管收音机的安装与调试以及检修方法。附录部分介绍了常用电子仪器的工作原理及使用方法。

关键词：电子技术高等学校教材

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工程图学与计算机绘图.第2版第2版

2010年

作者：王颖 ... [等]

全书共9章内容，包括画法几何、制图基础、机械图和计算机绘图基础四部分。主要内容有：制图基本知识、正投影的基本理论、形体的构造及投影、三维图示方法、机件的常用表达方法、螺纹紧固件等标准件和常用件的绘制、零件图及装配图的... 详细信息

ISBN: (纸本)9787512401914

全书共9章内容，包括画法几何、制图基础、机械图和计算机绘图基础四部分。主要内容有：制图基本知识、正投影的基本理论、形体的构造及投影、三维图示方法、机件的常用表达方法、螺纹紧固件等标准件和常用件的绘制、零件图及装配图的绘制与阅读、计算机绘图及标注的基本方法等。

关键词：工程制图计算机制图高等学校