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旅游经济学
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2010年
作者： 孙靳
全书共11个项目，分别为旅游经济学概述、旅游产品和旅游商品、旅游价格、旅游需求与供给、旅游消费、旅游市场、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游经济效益、旅游经济结构及优化、旅游经济发展战略与模式。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
中国旅游地理  1版
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丛书名： 全国高等院校旅游酒店管理专业国家级"十二五"规划教材
2010年
作者： 陈秋霞 姜莉 院宗雷副
本书根据高职高专教学特点编写的“旅游地理学”课程教材，主要内容涉及中国旅游地理产生及发展概况、中国旅游地理环境、中国旅游资源地理、中国旅游交通和旅游线路、中国旅游地理区划以及各旅游区具体旅游地理资源。
来源： 评论
饭店督导管理  1版
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丛书名： 全国高等院校旅游专业规划教材
2009年
作者： 栗书河
本书从督导的基本概念、职能及业界对饭店督导概念的不同认识等入手，介绍了饭店管理理论体系中日渐形成的一个管理行为科学分支——饭店督导。 督导是一个特殊的职业管理活动，是饭店组织日益注重服务水平与质量管理的产物。本书介... 详细信息
来源： 评论
旅游文学鉴赏
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丛书名： 全国高等院校“十一五”旅游专业新创规划教材
2009年
作者： 逯宝峰 陈静
全书共十章。第一章至第五章概括介绍旅游文学的界定和特征以及旅游文学鉴赏的理论知识，第一章为旅游文学；第二章为旅游文学鉴赏本体； 第三章为旅游文学鉴赏的主客体；第四章为旅游文学鉴赏的过程； 第五章为旅游文学鉴赏能力的培养... 详细信息
来源： 评论
旅游环境学  1版
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丛书名： 全国高等院校“十一五”旅游专业新创规划教材
2009年
作者： 张光生
现代旅游业的蓬勃发展在给人们的生活带来巨大满足的同时，也对旅游目的地和旅游依托地造成了一系列严重的环境影响。为加快我国旅游环境学的建设和发展，必需要解决旅游业发展面临的旅游资源保护、旅游生态建设和旅游业可持续发展问题... 详细信息
来源： 评论
旅游景区管理  1
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丛书名： 全国高等院校“十一五”旅游专业新创规划教材
2009年
作者： 李洪波
随着视觉消费和体验消费的不断发展，中国的旅游景区在20世纪90年代中后期呈现出飞速发展的态势。旅游景区是整个旅游业的核心组成部分之一，在旅游教育中也越来越显示出其重要性。本教材是在这样一个背景下完成的，全书共分十章，基本... 详细信息
来源： 评论
旅游管理经济学  1版
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丛书名： 全国高等院校“十一五”旅游专业新创规划教材
2009年
作者： 李梅
《旅游管理经济学》教材在借鉴国内外相关学科理论基础上，结合我国旅游业及学科发展实际，系统地介绍了旅游管理经济学的理论、方法与实践。 本教材是我国高等教育教材建设中为数不多的旅游管理经济学教材之一。它既可作为旅游管理本... 详细信息
来源： 评论
旅游企业战略管理
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丛书名： 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2009年
作者： 严伟
本书以工商管理学科背景下的企业战略管理理论为基础，结合旅游企业管理的特殊性，论述了以市场为导向制定旅游企业发展战略的基本过程和理论体系。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游企业人力资源管理
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丛书名： 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2009年
作者： 严伟 戴欣佚
本书共十章，主要内容包括：旅游企业人力资源管理概述、旅游企业人力资源规划、工作分析、旅游企业的招聘与甄选、培训需求与培训管理、员工绩效考评、薪酬制度的设计与管理、激励与管理等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
都市旅游文化.上海篇
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丛书名： 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2009年
作者： 金守郡
全书共分七章，主要内容包括：都市旅游文化概述、上海都市旅游开发条件分析、上海都市型旅游业的发展、上海都市旅游的特征品牌、上海都市旅游的体验品牌、上海都市旅游的休闲品牌等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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