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旅游礼仪
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丛书名： 全国高等院校旅游专业规划教材
2011年
作者： 李晓阳
本书根据我国高等院校旅游专业教学的要求和我国旅游业发展的实际需要,有针对性地选取素材,系统地阐述了旅游礼仪的基本理论、基础知识及应用技巧。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游资源开发及管理.第2版  第2版
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丛书名： 全国高等院校旅游专业规划教材
2011年
作者： 全华
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
世界旅游地理.第2版  第2版
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丛书名： 全国高等院校旅游专业规划教材
2011年
作者： 孙克勤 范文静
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游环境管理
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丛书名： 高等院校旅游专业21世纪规划教材
2011年
作者： 杨美霞
来源： 评论
烹饪英语
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丛书名： 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2010年
作者： 邢怡
本书从读、听、说和视四个方面来强化学生对烹饪职业宏观知识的了解和认识。全书共有17课，每课含三部分练习，更加强了口语部分的练习。本书旨在培养学生在烹饪专业方面所必要的听说能力，从而使学生能够顺利地进行在厨房烹饪职场中的... 详细信息
来源： 评论
世界遗产教程
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丛书名： 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2010年
作者： 刘新静
本书分四篇: 世界遗产概述; 世界文化遗产; 自然遗产及其他; 世界遗产在中国。共十章, 内容包括世界遗产的概念、分类和特征; 世界遗产申报与管理; 世界遗产与旅游; 城市文明等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
日语导游实务
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丛书名： 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2010年
作者： 王宝珍
本书由两部分组成。第一部分为导游综合业务知识篇；第二部分的应用操作篇为丰富学习者的导游知识，分五个方面编辑了中国代表性的观光都市、热门景点、现代建筑导游解说。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游学概论
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丛书名： 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2010年
作者： 洪帅
本书从旅游学科的形成及旅游发展史的研究入手，对旅游学中旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题的若干基本概念、理论进行了深入浅出的阐释，还对当今旅游活动的发展脉络、旅游活动产生的影响、旅游行业管理及旅游... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游经济学 第3版  3版
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丛书名： 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2010年
作者： 李伟青 陈思副
全书共十一章，包括导论，旅游经济结构，旅游经济发展战略，旅游产品，旅游需求与供给，旅游产品价格策略，旅游市场及开发，消费行为分析，旅游收入分配乘数效应，旅游经济效益分析，旅游投资与决策等。书后附有练习，便于学生学习。... 详细信息
来源： 评论
旅游线路设计.第2版  第2版
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2010年
作者： 陈启跃
本书阐述旅游线路设计的方法与操作。共六章包括，旅游线路设计概述，旅游企业的生存与发展、旅游线路类型，旅游线路设计原则及应用等内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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