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旅游学概论
旅游学概论
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丛书名： 21世纪高等院校规划教材.旅游专业教材
2010年
作者： 王亚峰 吕君
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游经济学导论
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丛书名： 21世纪全国高等院校旅游专业现代应用型系列教材
2010年
作者： 韩云
本书共分十章，内容包括：旅游产业和旅游产品、旅游供给及价格策略、旅游市场与竞争、旅游业就业与收入、旅游业一体化与跨国经营、旅游经济效益评价等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
中国历史文化 第5版  5版
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丛书名： 全国高等院校旅游专业规划教材9quan guo gao deng yuan xiao lv you zhuan ye gui hua jiao cai
2010年
作者： 李文芬 蔡宗德
中国是世界上多民族的文明古国，历史悠久连续，文物古迹丰富，文字典籍浩繁，民族民俗传统积淀丰厚。在选材上，我们既注意到同学们已掌握的历史文化知识以避免重复，又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心，更注意突... 详细信息
来源： 评论
旅游学概论  1版
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丛书名： 全国高等院校旅游酒店管理专业“十二五”规划教材
2010年
作者： 齐天峰
本教材以“项目导入，任务驱动”为模式，在内容的选取和教学环节的编排上，把握高职高专教育教学的特点，理论知识以“必须、够用”为度，注重培养学生的综合能力。全书共9个项目，分别是：旅游与旅游学、旅游的产生与发展、旅游者、... 详细信息
来源： 评论
现代饭店管理  1版
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丛书名： 全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材
2010年
作者： 孙靳
本书为高职高专相关课程教材，共分九个项目，内容涉及饭店管理概述、组织管理、服务质量、人力资源管理、财务管理、设备安全管理、信息管理、营销与公共关系管理、绿色旅游饭店管理及饭店品版管理等。
来源： 评论
餐饮服务与管理实训  1版
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丛书名： 全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材
2010年
作者： 李宁 张永华
本书内容包括：认识餐饮；餐饮机构设置和人员设置；做好中餐工作；做好酒吧工作；做好厨房管理工作等10个项目。
来源： 评论
前厅服务与管理
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丛书名： 全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材
2010年
作者： 张永华
本书针对高职高专学生的特点，以提高学生实践能力为目标，以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关知识，包括前厅部的概述、预订业务、总台接待、前厅部销售等。
来源： 评论
中国旅游文化
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2010年
作者： 刘建章
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游市场营销实务
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丛书名： 全国高等院校旅游酒店管理专业国家级“十二五”规划教材
2010年
作者： 林绍贵 李东芳 张长江副
本书介绍了旅游市场营销的基本概念和旅游市场营销实践的主要子系统，即市场营销学与旅游市场营销学、旅游营销调研与市场预测、旅游市场营销环境、旅游者购买行为分析、旅游市场细分与目标旅游市场选择等方面内容。
来源： 评论
旅游心理学
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2010年
作者： 李清霞
本书采用旅游行为过程为导向的内容组合方式，来建立旅游心理学新框架。全书内容分为旅游决策行为和旅游服务消费行为两大模块，共十个项目。其中，旅游决策行为模块包括八个项目。项目一为旅游行为和心理分析模块，在分析旅游行为的基... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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