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文献类型

  • 7 册 图书

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  • 3 篇 管理学
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  • 1 篇 医学
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主题

  • 2 篇 高等职业教育
  • 1 篇 建筑制图
  • 1 篇 商业管理
  • 1 篇 教材
  • 1 篇 旅游业
  • 1 篇 食品营养
  • 1 篇 饭店
  • 1 篇 旅游资源
  • 1 篇 建筑工程
  • 1 篇 企业管理
  • 1 篇 旅行社

作者

  • 1 篇 李燕
  • 1 篇 贺湘辉
  • 1 篇 林玉桓
  • 1 篇 叶娅丽
  • 1 篇 陈学春
  • 1 篇 赵利民
  • 1 篇 曹雪梅
  • 1 篇 龙梅
  • 1 篇 赵祺蒙
  • 1 篇 徐文苑
  • 1 篇 申淑荣
  • 1 篇 王淑群
  • 1 篇 焦艳芬

语言

  • 7 篇 中文
检索条件"丛书名=北大版21世纪高职高专旅游系列规划教材"
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食品营养与配餐(第2版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列  2版
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丛书名： “十三五”江苏省高等学校重点教材 普通高等职业教育“十三五”规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
2018年
作者： 林玉桓
本书主要内容包括七个项目：基础营养认知、食物的营养价值与合理利用、膳食指南与合理烹饪、膳食调查与评价、普通人群食谱设计、慢性疾病人群食谱设计、特殊营养食谱设计。
来源： 评论
旅行社计调实务 第2版  2版
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丛书名： 北大版21世纪高职高专旅游系列规划教材
2020年
作者： 叶娅丽 陈学春
本书根据旅行社计调工作岗位对计调员在素质、知识、能力等方面的具体要求，以对计调工作岗位的职业能力分析结果为依据，打破传统书籍的编排方式，以计调工作项目和工作任务流程为主线，按照循序渐进的学习规律及不同类型计调在实际工... 详细信息
来源： 评论
广东旅游资源概论  1
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丛书名： 普通高等职业教育"十三五"规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
2018年
作者： 赵利民 龙梅
本书针对旅游专业开设的地方旅游类课程编排内容，全书分为三篇:综述篇、自然篇和人文篇。主要介绍广东省概括、广东的旅游业和旅游资源、广东的地貌与水体旅游资源、广东的气候气象与生物旅游资源、广东历史旅游资源、广东的文化成就... 详细信息
来源： 评论
旅游交际礼仪  1版
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丛书名： 普通高等职业教育"十三五"规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
2018年
作者： 焦艳芬 李燕 赵祺蒙
本书采用项目任务教学法，主要内容有：认知礼仪；塑造旅游服务人员个人形象礼仪；掌握旅游服务人员的交往礼仪；应用旅游行业岗位的接待礼仪；体验会展服务礼仪；分析国际交往礼仪；探索宗教礼仪；知晓国内部分民族及我国港澳台地区礼... 详细信息
来源： 评论
建筑制图与识图习题册  2版
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丛书名： 北大版·高职高专土建系列规划教材 21世纪全国高职高专土建立体化系列规划教材
2017年
作者： 曹雪梅
本书共六章，主要内容包括制图基本知识；形体投影构的绘制和识读；剖面图、断面图的绘制和识读；建筑工程施工图的一般知识、建筑施工图、结构施工图。
来源： 评论
建筑工程概论
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丛书名： 21世纪全国高职高专土建系列工程结合型规划教材
2015年
作者： 申淑荣 王淑群
本书分为绪论和8个学习模块，模块内容分别为建筑概述、建筑材料、建筑制图、建筑构造、建筑工程设计、建筑工程施工、建设项目管理、工程防灾和抗灾等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
饭店客房管理与服务
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丛书名： 21世纪高职高专规划教材.旅游酒店类系列
2005年
作者： 贺湘辉 徐文苑
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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