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汽车文化与概论
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丛书名： 汽车专业职业教育情境化教学通用教材 “十四五”职业教育国家规划教材
2023年
作者： 谭本忠
本书围绕汽车产生和发展的历史详细介绍了世界各国绚丽的汽车文化，并对未来汽车的发展做了展望。全书图文并茂，富有趣味性，可读性强。是一部围绕汽车生活普及汽车知识的可读性教材。能使学员由趣味性迅速进入汽车专业的相关领域。
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食品生物化学
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丛书名： “十四五”职业教育部委级规划教材 职业教育部委级规划教材
2022年
作者： 刘静 杨玉红 张红娟
本书主要内容包括水、矿物质、蛋白质、脂类、糖类、维生素、核酸、酶和物质代谢；介绍了食品成分的组成、结构、性质、生理功能及在加工、贮藏过程中化学变化规律和对食品营养价值的影响以及食品成分在人体内的物质代谢规律和能量变化。
来源： 评论
物联网无线通信技术  1版
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丛书名： “十四五”职业教育规划教材
2021年
作者： 姚政来 陈信访 冯志勇 首善良 赖兰 黄秀玉副
本书以无线通信技术为核心，针对物联网无线通信技术开发与设计需要，结合大量实例，系统介绍了物联网无线通信技术的基本概念、原理、设计原则与实训方法。本书采用单元式、实训细化教学，每个单元下设置实训，从基础知识、系统设计到... 详细信息
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食品营销学  2版
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2024年
作者： 吴澎 张仁堂 刘华戎
本书以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏... 详细信息
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食品毒理学 第2版  2版
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丛书名： “十四五”高等学校通用教材（食品类）；“十四五”普通高等教育规划教材
2023年
作者： 李建科 李引乾 袁莉副 侯晨 刘俊林 骆莹参编
本书分十八章，内容包括：绪论、食品毒理学基本概念、毒物的体内过程、毒物动力学、化学物质的毒理机制、一般毒性作用及其试验与评价方法、特殊毒性作用及其试验与评价方法、食品毒理学安全性评价程序与规范等。
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逆向建模技术  1版
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丛书名： “十四五”职业教育“特高”建设规划教材
2022年
作者： 宋新 李真
本教材从逆向设计工程师的岗位职能出发，以实际逆向工程项目和工作过程为载体，以生活中的常见物品及企业的部分产品作为案例，按照“工学结合、项目导向、任务驱动”的编写模式，从数据采集、数据处理、逆向设计三个步骤具体介绍了逆... 详细信息
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数字化无模成形加工技术  1
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丛书名： “十四五”职业教育“特高”建设规划教材
2022年
作者： 张敬骥 阴曙
本教材以数字化无模铸造精密成形加工制造技术为主线，设置4个项目、8个教学任务，主要内容包括：数字化无模铸造精密成形技术基础知识、平面模型加工、复杂曲面模型加工、异形件模型加工以及典型零件的检测。教材配有视频资源，读者扫... 详细信息
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环境工程微生物学  1
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2024年
作者： 李玉瑛
本书将微生物学的理论知识和技术方法融合于生态环境保护、污染物的处理应用中共10章。主要内容如下：微生物学基础知识包括原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养与代谢微生物的生长繁殖与生存因子、微生物的遗传和变异，微生物... 详细信息
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房地产开发与经营  4版
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2024年
作者： 瞿富强 吴翔华等
本书分为两篇。第一篇是房地产开发与经营理论和方法，介绍房地产项目开发与经营全过程运作的知识，侧重理论性与系统性，主要内容包括房地产开发与经营的主客体及程序、房地产开发与经营中的招标与投标、房地产开发与经营中的合同管理... 详细信息
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工程测量
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丛书名： “十四五”职业教育国家规划教材 全国测绘地理信息职业教育教学指导委员会“十四五”规划教材 “互联网+”新形态教材
2023年
作者： 汤俊
伴随测绘科学技术的飞速发展，测量领域中新技术的应用越来越广泛，许多测绘的方法发生了改变。本书是作者在总结多年教学和实践经验的基础上，按照高等院校土木类、测绘类、地矿类教学大纲的要求而编写的。全书系统地阐述现代测量新知... 详细信息
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