检索结果-内蒙古大学图书馆

丛书名：国家精品课程系列教材

2014年

作者：李正栓申玉革

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乳制品加工技术第2版

丛书名： “十二五”职业教育国家规划教材；经全国职业教育教材审定委员会审定；北京市精品课程建设规划教材

2015年

作者：罗红霞

本教材以项目型的方式，介绍了液态乳、酸乳、固态乳制品的工艺原理、加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制等知识内容体现了实践性、应用性和先进性，相比市面上已有的教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系建立和乳制品库管、物... 详细信息

ISBN: (纸本)9787501999699

本教材以项目型的方式，介绍了液态乳、酸乳、固态乳制品的工艺原理、加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制等知识内容体现了实践性、应用性和先进性，相比市面上已有的教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系建立和乳制品库管、物流与营销三个项目。

关键词：乳制品食品加工职业教育教材

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博弈与社会讲义

2014年

作者：张维迎

本书主要包括：导论：个体理性与社会合作；纳什均衡与囚徒困境博弈；多重均衡与制度和文化；威胁与承诺；讨价还价与耐心等内容。

ISBN: (纸本)9787301243589

本书主要包括：导论：个体理性与社会合作；纳什均衡与囚徒困境博弈；多重均衡与制度和文化；威胁与承诺；讨价还价与耐心等内容。

关键词：博弈论应用社会学高等学校

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工商企业经营与管理概论第3版第3版

丛书名：湖南省省级精品课程教材

2014年

作者：杨凤鸣陈国生黄鑫赵晓军陈建衡肖晓峰李彬祁德军邓小龙祁惠副

本书内容包括：现代企业制度；现代企业管理基础；经济环境分析；市场信息与市场预测；企业经营战略及其选择等。

ISBN: (纸本)9787566310279

本书内容包括：现代企业制度；现代企业管理基础；经济环境分析；市场信息与市场预测；企业经营战略及其选择等。

关键词：工商企业企业管理高等教育教材

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土木工程材料

2014年

作者：王冲

本书主要分为3个单元，合计18章，第一篇：材料的组成结构与基本性质，包括材料的组成与结构、材料的基本物理性质等。第二篇：土木工程通用材料，包括气硬性胶凝材料、水泥、混凝土与砂浆等；第三篇：土木工程专用材料，包括建筑工程... 详细信息

ISBN: (纸本)9787030418791

本书主要分为3个单元，合计18章，第一篇：材料的组成结构与基本性质，包括材料的组成与结构、材料的基本物理性质等。第二篇：土木工程通用材料，包括气硬性胶凝材料、水泥、混凝土与砂浆等；第三篇：土木工程专用材料，包括建筑工程专用材料、道路工程专用材料。

关键词：建筑材料

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漆艺

丛书名： “国家级精品课程”主讲教材

2014年

作者：翁纪军蔡文

《漆艺》首先以精炼的的导论形式介绍了“漆艺”课程的材料、工具和大致流程，并配备了丰富的图片，使初学者对相关理论知识和工艺较繁复的操作技法有一个大致的了解和初步的认识。核心内容以项目化设计案例的形式，通过漆盘、漆盒、漆... 详细信息

ISBN: (纸本)7501980888

《漆艺》首先以精炼的的导论形式介绍了“漆艺”课程的材料、工具和大致流程，并配备了丰富的图片，使初学者对相关理论知识和工艺较繁复的操作技法有一个大致的了解和初步的认识。核心内容以项目化设计案例的形式，通过漆盘、漆盒、漆画、漆立体等几个典型项目设计的引入，将课程中需要掌握的知识点通过对应的项目进行实际操作，并将学生在课堂上的设计与制作过程以图片形式随文一一对应呈现，使学习参考更加简单、直观、轻松、可操作。本教材还编写了“企业评价”相关内容，旨在引导对学生的能力培养和学习成果与企业和市场需求相契合，不仅能帮助初学者通过循序渐进的真实案例掌握传统技法，培养漆艺装饰的思维能力、审美能力，并能培养学生敏锐的市场洞察力。

关键词：漆器工艺美术高等学校教材

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文学欣赏与创作第2版第2版

文学欣赏与创作第2版

丛书名： “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材福建省精品课程“文学作品创作”教材教育部第二届高等学校优秀青年教师教学和科研奖励基金项目霍英东教育基金会第九届高等院校青年教师基金项目福建省“百千万人才工程入选培养资金资助项目

2016年

作者：袁勇麟冯汝常

该书分散文、小说、诗歌、影视文学四部分。分上下两册。选文包括古代和现当代的文学作品，并在每章后附有思考与练习，以供学生学完该章内容后复习巩固知识之用。适合高校的文科及理工科学生用来提高文学素养。此次再版，在原来的基础... 详细信息

ISBN: (纸本)9787561495803

该书分散文、小说、诗歌、影视文学四部分。分上下两册。选文包括古代和现当代的文学作品，并在每章后附有思考与练习，以供学生学完该章内容后复习巩固知识之用。适合高校的文科及理工科学生用来提高文学素养。此次再版，在原来的基础上修改了书稿的部分内容，并替换了部分练习题。

关键词：文学文学理论文学评论、文学欣赏

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计算机操作系统实验指导 Linux版 1

丛书名：国家精品课程配套实验教材

2014年

作者：郑然庞丽萍

本书以Linux作为实践操作系统，采用由浅入深、循序渐进的原则，紧密围绕操作系统原理展开介绍，从系统的基本使用方法逐步引导到系统内核的改造，从开机引导流程开始逐步深入到添加系统设备驱动程序，在应用程序调用系统服务层面上，... 详细信息

ISBN: (纸本)9787115351852

本书以Linux作为实践操作系统，采用由浅入深、循序渐进的原则，紧密围绕操作系统原理展开介绍，从系统的基本使用方法逐步引导到系统内核的改造，从开机引导流程开始逐步深入到添加系统设备驱动程序，在应用程序调用系统服务层面上，不断扩展直到多进程并发执行时的通信。全书分为三章。前两章为知识储备篇，讲述实验必须应该储备的基本知识；第3章是在前两章的基础上，讲述具体的实验。

关键词：教材 LINUX操作系统高等学校

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大学生心理健康教程 5

丛书名：全国高职院校心理健康教育“十三五”规划教材；全国高职院校大学生心理健康教育精品课程教材

2015年

作者：何静春袁一平

本教材以大学生的成长需求为主线，汇集高职大学生关注的自我发展、人格完善、学习心理、情绪挫折、人际关系、恋爱心理、网络心理、生涯规划、生命价值等主题，涵盖了教育部〔2011〕5号文件所规定的普通高等学校学生心理健康教育课程... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122245984

本教材以大学生的成长需求为主线，汇集高职大学生关注的自我发展、人格完善、学习心理、情绪挫折、人际关系、恋爱心理、网络心理、生涯规划、生命价值等主题，涵盖了教育部〔2011〕5号文件所规定的普通高等学校学生心理健康教育课程教学基本内容。本教材秉承积极心理学思想，突出其教育性；注重知识讲授、心理体验与行为训练的“三位一体”，突出其实操性；强化高职大学生主体意识，突出其能动性，让学生真正做到“实在地参与、开心地学习、真切地体验、快乐地生活”之目的。

关键词：心理健康健康教育教材大学生高等职业教育

计算机导论:以计算思维为导向.第2版第2版

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2014年

作者：董卫军邢为民索琦

本书共7章，从基础理论、实践应用两个层面展开内容。具体内容包括：认识计算机、简单数据的表示、复杂问题的存储与处理等。

ISBN: (纸本)9787121220081

本书共7章，从基础理论、实践应用两个层面展开内容。具体内容包括：认识计算机、简单数据的表示、复杂问题的存储与处理等。

关键词：计算机科学