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作者

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  • 3 篇 刘静中
  • 3 篇 胡永和
  • 3 篇 杨丽君
  • 3 篇 王伟
  • 3 篇 刘晓东
  • 3 篇 刘春华
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语言

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检索条件"丛书名=新世纪高职高专系列“十二五”规划教材"
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现代厨房生产与管理 第2版  第2版
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丛书名： 21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业“十二五”规划系列教材 21 shi ji gao zhi gao zhuan lv you yu jiu dian guan li lei zhuan ye “ shi er wu ” gui hua xi lie jiao cai
2014年
作者： 邵万宽
本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以有利于学生对理论知... 详细信息
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应用写作  1
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丛书名： 21世纪高职高专"十二五"规划教材
2013年
作者： 吴建新 李永红 白茉 徐军新 于建华 王银治 许慧玲等副
本书将应用写作置于职业核心能力培养的广阔视野之下，综合考虑应用文书的特点、功用及其写作规律、教学规律等诸多因素，以高职学生在校期间和未来进入职场之后可能面临的典型工作任务为线索，遴选书信、公务、事务、会务、演说、广告... 详细信息
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机织工艺
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丛书名： 21世纪高职高专“十二五”规划教材
2013年
作者： 熊艳丽 李大鹏 李杰 张伟副 马跃华 张惠莉 王立永参编
本书结合高职院校学生的特点，主要介绍了纺织企业中机织工艺设计和质量控制等内容，全书共三个学习情境，每个学习情境包括4-6个学习任务，每个学习任务后附有任务实施和形式多样的思考和练习。全书围绕机织生产实际和教学需要展开，... 详细信息
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园林植物病虫害防治  1
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丛书名： 高职高专土建施工与规划园林系列“十二五”规划教材
2013年
作者： 李本鑫 张璐 王志龙
本教材是高等职业教育园林类专业系列教材之一，是根据工学结合的目标和要求，以项目引领，以典型工作过程为导向，将相关知识的学习贯穿在完成工作任务的过程中，通过具体的实施步骤完成预定的工作任务。体现工学结合的课程改革思路，... 详细信息
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景观手绘表现技法实战
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丛书名： 高职高专土建施工与规划园林系列“十二五”规划教材
2013年
作者： 王婷 李晶
本教材结合高职高专课程改革精神，吸取传统教材优点，充分考虑高职就业实际，以模块教学、任务导向的思路编写。本书包括三大学习情境，手绘表现基础与思维训练，景观实战技巧训练，景观手绘实战训练，最后是作品欣赏。
来源： 评论
电工电子实训
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丛书名： 21世纪高职高专系列规划教材 电类基础课 高职高专“十二五”规划教材
2013年
作者： 李光兰 王淑文
本书共分为八个课题，主要内容包括：电路与电工基本技能实训；电动机与电气控制实训；模拟电子技术实训；数字电子技术实训等。
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中文Flash CS5动画制作操作教程
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丛书名： “十二五”高职高专计算机规划教材.基础与实训系列
2013年
作者： 郭丽 孙传庆编
本书共分12章, 主要内容包括Flash基础知识, Flash CS5的工作环境, 图形的绘制与色彩填充, 对象的编辑, 文本的输入与编辑, 图层与帧的应用等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
财务报表分析  1版
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丛书名： 高职高专“十二五”会计与财务管理专业系列规划教材
2013年
作者： 江南春 吴万友 赵娜 张亚媛副
本书共分为十一章，分别是：绪论、资产负债表的认知、利润表的认知、现金流量表的认知、会计报表之间关系、偿债能力分析、营运能力分析等内容。
来源： 评论
国际货运代理
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丛书名： 高职高专“十二五”国际贸易专业（含金融方向）系列规划教材
2013年
作者： 向吉英 赵阔 吴文英副
本书以实际业务案例为背景，介绍了国际货运代理概论、国际班轮货运代理、国际海运租船货运代理、提单与提单业务、航空货运代理、国际陆路货运代理、国际多式联运代理及国际货运货损事故处理等基础知识和相关基本技能。本书深入浅出，... 详细信息
来源： 评论
工程力学
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丛书名： 21世纪高职高专“十二五”土木建筑类规划教材
2013年
作者： 杨丽君 包雯蕾 张兴兰副 李社生主审
本书共12章，内容主要包括：绪论，静力学的基本概念，平面力系的合成与平衡，材料力学的基本概念，轴向拉伸和压缩，扭转，梁的弯曲，应力状态、强度理论、组合变形，压杆稳定，平面体现的几何组成分析，静定结构的内力分析，静定结构... 详细信息
来源： 评论
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