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检索条件"丛书名=普通高等教育"十一五"国家级规划教材"
40514 条 记 录,以下是151-160 订阅
排序:
食品工艺学  1
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丛书名: 化学工业出版社“十四普通高等教育规划教材
2025年
作者: 冯颖
《食品工艺学》分为3篇,分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中,第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法;第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、... 详细信息
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物流与供应链管理
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丛书名: 普通高等教育“十四规划教材
2024年
作者: 胡俊华 肖诗顺 吴春涛
本书涵盖15章内容,具有较好的学术价值或实用价值评价:一是理论价值。二是实践性引入最新案例和经典案例。三是增加现代物流与供应链管理中出现的新事物及重难点问题等内容,如仓储中的云仓、互联网+运输、物流最后一公里、供应链运... 详细信息
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农业水文学
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丛书名: 普通高等教育“十四”系列教材
2023年
作者: 李毅 孙世坤
本书较系统地介绍了农业水文学的基础理论、新技术和新方法。各章依次阐述了农业水文学的研究范畴和任务、农业水文气象、农业水文物理、农业水文化学、农田水文循环过程、植物与水、农业系统中的的水旱灾害、变化环境下的农业水文过程... 详细信息
来源: 评论
钢结构  3版
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丛书名: 普通高等学校土木工程专业新编系列教材
2021年
作者: 张志国 张庆芳
本书为普通高等教育十一五国家级规划教材,是根据高等学校土木工程专业教学大纲,并根据《钢结构设计标准》GB50017-2017以及其他新颁布实施的标准规范并考虑课程教学的实际情况编写而成的。主要内容有:钢结构材料、钢结构设计方... 详细信息
来源: 评论
银行会计学.第5版  第5版
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丛书名: 普通高等教育金融学精品系列教材
2021年
作者: 程婵娟
本书系普通高等教育十一五国家级规划教材,本着对读者负责的态度,对第四版进行适用性、精炼性和可操作性修订。本书共13章:第1章和第2章介绍了银行会计的基本理论和基本方法;第3~13章介绍银行会计业务核算手续及财务会计报告,... 详细信息
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
经典动画解析
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丛书名: “十四普通高等教育本科部委规划教材
2023年
作者: 王昊
本书是一门通过对经典动画的研究提高学生的分析、鉴赏能力以及综合艺术修养,启发学生学会自己学习,深入了解动画艺术规律与个性术风格形成的原因及它们之间的关系。
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化工设备机械基础  4版
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丛书名: “十四”职业教育国家规划教材“十三”职业教育国家规划教材
2023年
作者: 潘传九
本书介绍了化工设备基础知识、化工设备的结构及其管道、化工运转设备与传动,以及化工设备维护、维修、管理及材料方面的知识,并通过相关实验介绍及分析学习有关知识。
来源: 评论
Linux网络操作系统项目教程(RHEL 7.4/CentOS 7.4)(微课版)(第4版)  第4版
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丛书名: 浙江省普通高校“十三”新形态教材
2023年
作者: 杨云 吴敏 马玉英 王春身
本书是“十二”“十三”“十四”职业教育国家规划教材,是国家精品课程、国家级精品资源共享课和国家在线精品课程配套教材,是一本基于“项目导向、任务驱动”的“双元”模式的Linux零基础教材。本书上一版获评首届全国教材建... 详细信息
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物理化学.第7版  第7版
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丛书名: “十二普通高等教育本科国家级规划教材
2022年
作者: 彭昌军 胡英
本书为下册,含结构篇,包括量子力学基础、化学键和分子间力的理论,以及波谱的基本原理;统计篇,包括独立子系统的统计热力学、相倚子系统的统计热力学和速率理论;扩展篇,包括界面现象、电解质溶液、电化学和胶体。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
中西妆发史
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丛书名: “十四普通高等教育本科部委规划教材
2022年
作者: 霍美霖
本书为“十四普通高等教育本科部委规划教材。本书以客观视角兼顾中西方各个时期妆容、发式及饰品等方面的特点,通过图文并茂的方式为读者展现中西方妆发的历史风貌。撰写顺序为先中后西,按历史时期的更迭与妆发变化为叙述框架... 详细信息
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