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检索条件"丛书名=普通高等教育"十三五"规划教材"
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普通高等教育“十三五”规划教材 测量学
普通高等教育“十三五”规划教材 测量学
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2018年
作者： 蒋辉
本书主要介绍了测量学的基本知识、基本理论以及测量仪器的构造和使用方法，控制测量、地形图的常识和使用方法，大比例尺地形图的测绘，建筑工程施工测量，道桥与桥梁工程施工测量以及地下工程施工测量知识。
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普通高等教育十三五规划教材 生物工程分析与检验 第2版
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丛书名： 普通高等教育十三五规划教材
2018年
作者： 王福荣
本书介绍了工业发酵专业中广泛应用的比色分析与分光光度分析、色谱分析（气相色谱分析、液相色谱分析、离子色谱分析）、质谱分析、色质联用分析、原子吸收分析、电感耦合等离子体质谱分析与氨基酸自动分析等。详细介绍了仪器的特点、... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品与生物试验设计与数据分析 第2版
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2018年
作者： 章银良
本教材在保持学科的系统性和科学性的前提下，紧密联系食品科学生产与生物技术应用的科研实际，结合统计分析与计算机科学，采用软件分析手段提高数据处理能力，深入揭示内在规律，解决研究中出现的困难与问题。本教材除可作为轻工、商... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品试验优化设计 第2版
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2018年
作者： 杜双奎 师俊玲
在不影响教材内容的科学性、系统性的基础上，对*版进行修订，重点介绍食品科研、生产中常用的试验设计与数据处理方法。全书共八章，包括试验设计与数理统计基础、统计假设检验与参数估计、方差分析、回归与相关分析、非参数检验、正... 详细信息
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普通高等教育”十三五“规划教材 食品化学
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丛书名： 普通高等教育”十三五“规划教材
2018年
作者： 邵颖 刘洋
本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂；另一部分为实验部分... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评定
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2018年
作者： 王永华 吴青
《食品感官评定》是一门涉及心理学、生理学、统计学的综合学科，有着其它检测方法无法比拟的优点，在食品生产的多个环节获得广泛应用。本教材主要内容涉及食品感官评定的基础，感官检验的组织，常用的感官检验方法（差别试验、分级试... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 地基处理
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2018年
作者： 武金坤 张红光
《中国水利统计年鉴2018》收录了全国和各省、自治区、直辖市2014年水资源、水环境、水利建设投资、水工程设施、水电等各方面的统计数据，以及新中国成立以来的全国主要水利统计数据，是一部全面反映中华人民共和国水利发展情况的资料... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 化学实验教程
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2018年
作者： 张开诚 关金涛 未本美副
本教材是根据“湖北省普通高等学校化学实验教学示范中心”建设的总体要求编写而成的。本教材在化学一级学科层面上对传统的无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、仪器分析实验等化学分支学科的实验内容进行了有机... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 大学生心理健康教育 第2版
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2018年
作者： 张曼华
对于大学生而言，心理健康教育课程不是一门专业性或学术性课程，也不是一门纯知识或应试性课程，而是一门实用型课程，该课程旨在向大学生普及心理健康的基本知识，树立心理健康的自我意识，并运用这些知识和理论，增强大学生自我调节... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 水利工程制图习题集
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2018年
作者： 河海大学工程CAD与图学教研室组织编写 钟春欣 张珏 苏静波
本习题集是依据教育部高等学校工程图学教学指导委员会2010年制定的《高等学校工程图学课程教学基本要求》，结合近年来水利工程制图教学改革的实际情况，按照国家最新发布的制图标准编写而成。与河海大学工程CAD与制图教研室组织，苏... 详细信息
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