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时装画表现技法 手绘绘本 第2版  2版
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丛书名： “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材
2024年
作者： 苏永刚
《时装画表现技法:手绘绘本（第2版）》为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。全书结构严谨，内容编排从局部到整体，由原理到应用，理论与实践并重，不仅讲述了时装画表现中应掌握的基本原理和技法，还提供了丰富多样的时装画... 详细信息
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食品营养学
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丛书名： 普通高等教育本科部委级规划教材
2023年
作者： 赵欣 甘奕 刘佳
本书共十一章，第一章概述食品营养学的基本概念及意义；第二章、第三章介绍了人体消化道结构和食物的消化与吸收、各种营养素的营养原理；第四章至第八章介绍营养素的分类及消化和吸收；第九章至第十一章介绍了食品营养与疾病健康的关... 详细信息
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食品营销学  2版
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2024年
作者： 吴澎 张仁堂 刘华戎
本书以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏... 详细信息
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环境工程微生物学  1
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2024年
作者： 李玉瑛
本书将微生物学的理论知识和技术方法融合于生态环境保护、污染物的处理应用中共10章。主要内容如下：微生物学基础知识包括原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养与代谢微生物的生长繁殖与生存因子、微生物的遗传和变异，微生物... 详细信息
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设计构成  2版
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2024年
作者： 肖晴 李若愚 吕红编
本书在第1版的基础上进行了适当调整，增加了平面构成、色彩构成、设计构成的应用内容。教材分为三篇，内容包括平面构成、色彩构成和立体构成，通过每章节具体详细的理论讲解、图例说明和学生优秀作品范例展示将设计构成的知识点相对... 详细信息
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国际贸易学  6版
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丛书名： 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
2024年
作者： 马野青 巫强 安礼伟
本书较为系统地阐述了国际贸易的基础知识，主要包括：国际贸易学的研究、传统国家贸易理论、当代国际贸易理论的新发展、世界市场等，共十章。具体内容包括：国际贸易的基本概念、国际贸易的历史发展、国际贸易学的研究对象与任务等。
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时尚插画与绘本教程
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丛书名： “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材
2024年
作者： 翟鹰 郭蔓蔓
本书紧紧围绕时尚插画与绘本课程的培养方案、教学大纲与作业要求，引导学生逐步掌握时尚插画与绘本的创作方法与路径。时尚插画与绘本教学是一个一脉相承的完整体系，既挖掘学生的天性与艺术才华，又培养学生严谨科学的方法论，使学生... 详细信息
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大学化学实验  3版
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2024年
作者： 蒲雪梅 李桂英
本书共分4章，包括化学实验基础知识、化学实验基础理论与基本技术、基础实验、综合与设计实验。实验项目共60个，主要为无机化学实验和化学分析实验，按照基础性—综合性—设计性三个层次安排。本书在编写时注意体现“绿色化”和“节... 详细信息
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房地产开发与经营  4版
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2024年
作者： 瞿富强 吴翔华等
本书分为两篇。第一篇是房地产开发与经营理论和方法，介绍房地产项目开发与经营全过程运作的知识，侧重理论性与系统性，主要内容包括房地产开发与经营的主客体及程序、房地产开发与经营中的招标与投标、房地产开发与经营中的合同管理... 详细信息
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环境地学基础  1
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2024年
作者： 王祖伟
环境地学基础是环境专业重要的学科基础课程。针对环境等专业的学科特点，以构建系统的专业知识结构为出发点，《环境地学基础》系统介绍了环境地学的研究内容、领域和研究方法，以及相关的基本概念、基本理论、基本规律和基本技能。本... 详细信息
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