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文献类型

  • 2 册 图书

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 医学
    • 1 篇 公共卫生与预防医...
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 工商管理

主题

  • 1 篇 成本会计
  • 1 篇 高等职业教育
  • 1 篇 教材
  • 1 篇 食品营养

作者

  • 1 篇 林玉桓
  • 1 篇 周玉鸿
  • 1 篇 冯志平
  • 1 篇 李平副

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"丛书名=江苏省高等学校立项精品教材 高职高专“十三五”规划教材"
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排序:
食品营养与配餐(第2版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列  2版
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丛书名: 十三五江苏省高等学校重点教材 普通高等职业教育“十三五规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
2018年
作者: 林玉桓
本书主要内容包括七个项目:基础营养认知、食物的营养价值与合理利用、膳食指南与合理烹饪、膳食调查与评价、普通人群食谱设计、慢性疾病人群食谱设计、特殊营养食谱设计。
来源: 评论
成本会计理实一体化教程 第2版  2版
收藏 引用
丛书名: 江苏省高等学校立项精品教材 高职高专“十三五”规划教材
2016年
作者: 周玉鸿 冯志平 李平副
成本会计是会计学科的主干课程。
来源: 评论