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基础会计学 第4版  4
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丛书名： 河南省“十四五”普通高等教育规划教材
2022年
作者： 秦海敏
本教材以会计核算为主线，内容注重会计学科发展时代要求和学术前沿动态，紧密结合最新会计准则等法律法规，力求把握基本概念阐述的科学、严谨、全面。全书共分四篇十章。第一篇会计基础理论，第一章、第二章介绍了会计的基本理论知识... 详细信息
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食品科学概论 第2版  第2版
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丛书名： 河南省“十四五”普通高等教育规划教材
2022年
作者： 纵伟 张华 张丽华
概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要内容有食品科学及其发展，食品的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产品加工，果品蔬菜加工，糖果食品加工，软饮料加... 详细信息
来源： 评论
电气化铁路接触网  第4版
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丛书名： “十二五”职业教育国家规划教材.“十四五”职业教育河南省规划教材
2023年
作者： 吉鹏霄 张桂林
本书主要讲述了接触网的组成和供电方式、接触网主要设备和结构、工程设计与接触网工程图、接触网施工、接触网运营管理等内容。本书内容新颖，对高速铁路的新技术、新结构和新工艺、运营模式进行了深入的描述，特别是对高速电气化铁路... 详细信息
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测量学
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丛书名： 普通高等教育“十四五”系列教材 浙江省普通高校“十三五”新形态教材
2022年
作者： 孔维华 黄伟朵
本书为普通高等教育“十四五”系列教材、浙江省普通高校“十三五”新形态教材。本书以大比例尺数字化测图为主线，力求反映现代测绘技术的自动化、智能化、信息化发展趋势。全书共分9章，主要内容有绪论、水准测量、角度测量、距离测... 详细信息
来源： 评论
服饰搭配设计  3版
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丛书名： “十四五”职业教育国家规划教材 “十四五”职业教育河南省规划教材 高等职业教育新形态教材
2023年
作者： 张富云 吴玉娥
本书围绕服饰搭配中的几个关键因素：造型、色彩、材质、体型、风格等逻辑体系展开讲解与分析，并结合数字化教学资源分析不同服饰形象和服饰风格特点、服饰搭配要素的综合运用等内容。
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植物细胞工程原理与技术
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2023年
作者： 王正加
本书系统全面介绍了植物细胞工程的基本原理与主要技术应用，内容包括植物细胞工程基础、植物组织快速繁殖技术、植物体细胞胚发生、植物胚胎培养、植物人工种子技术、植物脱毒培养、植物单倍体与多倍体育种、植物细胞培养反应器、植物... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
网络工程案例教程  2版
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丛书名： 河南省“十四五”普通高等教育规划教材
2022年
作者： 姚汝贤 耿红琴
本书以专业教学大纲为指导，以“培养具备一定应用能力的高素质技术技能型人才”为目标。基于“案例引导、任务驱动”的案例化教学方式而编写，主要通过对实际案例实现步骤的详细介绍，使读者能够通过实际操作来领会和掌握基本的理论知... 详细信息
来源： 评论
食品化学 第2版  第2版
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丛书名： 河南省“十四五”普通高等教育规划教材
2022年
作者： 李红 张华
食品化学重点介绍食品化学的基础理论及相关的应用知识，主要包括食品的六大营养成分、色香味及有害成分的结构、性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性产生的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本教材融... 详细信息
来源： 评论
动物生理学实验指导
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2022年
作者： 刘玉梅 陈晓光 吕琼霞
本书在之前的基础上, 修改完善了部分实验项目和内容, 增忝了新的实验项目、全书分为两部分, 第一部分动物生理学实验基础, 主要介绍了动物生理学实验课常用的实验器械和仪器及其使用方法、常用实验动物和基本的生理学动物手术操作技术... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
微型计算机原理及应用
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丛书名： 河南省“十四五”普通高等教育规划教材 高等学校信息技术人才能力培养系列教材
2022年
作者： 赵全利 周伟 谢泽奇 张会敏副
本书概述计算机基础知识及微型计算机系统组成，以8086CPU为基础，详细介绍80x86CPU的硬件结构、工作原理、指令系统、汇编语言程序设计及EMU8086仿真软件应用示例，对微型计算机存储器系统及接口、输入输出接口、总线、中断系统及应用... 详细信息
来源： 评论
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