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作者

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  • 1 篇 杨红波

语言

  • 16 篇 中文
检索条件"丛书名=示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业"
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旅游英语听说教程  1
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 李承燕 王丹 何苗 赵亮 张正荣副
本书在内容上本着“基于工作过程”的原则，课程体系紧扣旅游工作岗位和工作步骤，按旅游行业的特点分六大块即行（transportation）、住（accommodation）、食（eating）、游（tour）、购（shopping）、娱（entertainment）。每块3个... 详细信息
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旅游企业人力资源管理  1版
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 吴小苹 胡志国 李建中 曾凡琪 马燕丽副
本书为旅游管理专业和酒店管理类专业高职高专教材，结合旅游类和酒店管理实际而编写。
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中国旅游文化  1
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 王明强 曹菊枝
本书全面系统地研究了我国旅游文化的一系列问题，首先分析了旅游文化和旅游活动内在必然的联系，继而探讨中国自然旅游资源的文化意蕴，阐释了中国人文旅游资源的文化价值。
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中外民俗  第1版
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丛书名： 旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材
2011年
作者： 赵序 金丽娟
本书共十二章，重点介绍了我国以及世界部分国家和地区的服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、工艺美术民俗、节庆民俗、婚姻民俗、丧葬民俗、人际交往礼仪民俗等。
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旅行社经营与管理  1版
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 刘小红 吴筠 李勤 金丽娟副
本书广泛借鉴和吸收了国内外有关旅行社经营与管理的最新成果和行业发展的最新经验。
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餐饮服务与管理  1
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 易红燕 李萍娥 易云霞 曾凡琪 刘军副
本书内容紧贴现代餐饮服务与管理的实际，理论简明好用，方法具体实用。
来源： 评论
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