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主题

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  • 2 篇 建筑构造
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作者

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  • 3 篇 郑志中
  • 3 篇 祝建华
  • 2 篇 张桂芳
  • 2 篇 赵晶晶
  • 2 篇 杨华
  • 2 篇 刘福智
  • 2 篇 彭江林
  • 2 篇 李卫东
  • 2 篇 孙晓刚
  • 2 篇 刘志然
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语言

  • 74 篇 中文
检索条件"丛书名=职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材"
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植物与植物生理  1
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丛书名： 高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材
2015年
作者： 贾东坡 冯林剑
本书以粮食作物、蔬菜、园林、园林植物为例，介绍了植物的细胞学基础，植物营养器官、生殖器官的形态、构造和生理功能；植物分类的方法，植物主要类群的形态构造和用途；植物的生长发育、营养与代谢、环境生理和逆境生理等。
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计算机辅助园林设计 第2版  2
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丛书名： 高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材
2015年
作者： 潘冬梅
本教材是高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材之一，包括计算机辅助园林设计常用的AutoCAD、Photoshop、3dsmax、SketchUp4个软件的基础知识、基本技能操作和案例实训，吸收了当前计算机辅助园林设计的最新成果，内容丰富、... 详细信息
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素描  1
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丛书名： 高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材
2015年
作者： 周俊华 赵晶晶
本书内容包括素描基本知识、素描的训练要点、素描的常用表现工具及基本技法、素描的造型要素、素描的观察方法、素描的构图与透视、光影素描的概念与训练要点、光影素描超级写实表现、结构素描基础知识、建立结构概念的重要性、结构分... 详细信息
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园林植物识别与应用  1
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丛书名： 高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材
2015年
作者： 王友国 庄华蓉
本书以园林的主要用途为主线，将常见园林植物分作乔木类、灌木类、竹类、藤木类、棕榈类、一二年生花卉、多年生花卉、水生花卉等八大类别，着重介绍每种植物的中文名称、别名、拉丁学名、科属、形态特征、分布及习性、园林用途等内容... 详细信息
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园林施工图设计与绘制
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丛书名： 高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材
2015年
作者： 刘志然 黄晖
本书是高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材之一，是在总结高等职业技术教育经验的基础上，结合我国高等职业技术教育的特点，基于高职学生的知识结构水平和行业对技术人员的要求编写的。本书共分为9章，介绍了园林施工图设... 详细信息
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园林苗圃  2版
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丛书名： 高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材
2015年
作者： 郭淑英
本书包括园林苗圃建立、园林苗木培育、园林苗圃经营管理三大知识模块，主要内容包括园林苗圃的建立、园林树木的种子生产、播种苗培育技术等。
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老年人心理与行为
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丛书名： 老年服务与管理专业系列教材 “十二五”职业教育国家规划教材
2015年
作者： 余运英
本套教材依照教育部中等职业学校老年人服务与管理专业教学标准编写，教材名称与课程名称基本对应，涵盖养老管理与养老护理专业的5门核心课程以及8门专业方向课程。特色1：打造一套适合养老管理与养老护理专业的较为完整的系列教材，... 详细信息
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图形图像处理  1
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丛书名： 高等职业教育计算机专业“十二五”规划系列教材
2015年
作者： 张魏群
本书对PhotoshopCS4进行了由浅入深的讲解，打破传统的菜单命令讲授的方式，采用任务引领的方式，把知识有效地融入到任务中。每个任务包括相关知识和实施步骤，相关知识主要讲解完成本任务所必须掌握和了解的基础知识，实施步骤是完成... 详细信息
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风味面点制作  1
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丛书名： 教育部中等职业教育“十二五”国家规划立项教材 中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材
2015年
作者： 段金枝 张桂芳 郭启昌 陈君副 张冬摄影
本书主要内容包括：面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，西式面点，各地风味流派面点等。本书可作为中等职业学校烹饪专业教材，也可作为... 详细信息
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Office办公软件实操  1
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丛书名： 高等职业教育计算机专业“十二五”规划系列教材
2015年
作者： 邱敏 徐昊君 于宙副
本教材分为Word2010、Excel2010、Access2010、PowerPoint2010四大模块。各模块以实训案例为主线进行相关基础知识、操作技能的讲解，以实训案例进行练习，巩固知识技能，使学生在学中做、做中学，达以技能要求。
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