检索结果-内蒙古大学图书馆

丛书名：新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材

2017年

作者：华路宏

华路宏主编的《烹饪英语(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)》专门针对高等职业技术院校烹饪专业的英语教学，同时也适用于各大涉外宾馆、酒店餐饮行业员工培训及相关烹饪专业人员自学。本书主要内容包括：厨房人事结构、厨师操作... 详细信息

ISBN: (纸本)9787563735617

华路宏主编的《烹饪英语(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)》专门针对高等职业技术院校烹饪专业的英语教学，同时也适用于各大涉外宾馆、酒店餐饮行业员工培训及相关烹饪专业人员自学。本书主要内容包括：厨房人事结构、厨师操作注意事项、厨房设备用具、烹饪原料、菜肴制作过程及西餐礼仪等。《烹饪英语》以理论与实践相结合，注重烹饪英语语言的沟通交流实践作为编写理念。力求提高烹饪专业学生和烹饪行业从业人员的烹饪英语沟通交流能力，并为学员进一步运用英语语言工具，研究国内外烹饪行业*发展动态，跟踪国内外烹饪行业研究成果打好英语语言基础，因而也带有部分工具书的功能。

关键词：烹饪英语高等职业教育教材

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基础会计学专项实训与习题集.第3版第3版

丛书名：高等学校会计学与财务管理专业系列教材

2017年

作者：李占国

本书根据“基础会计学”课程的认知学习规律，结合会计制度、税收法规的最新变化、“五证合一、一照一码”企业注册登记制度和“营改增”的进一步改革及其具体实施，配套《基础会计学》的章节顺序和内容：1按照“入门性”引导应掌握的... 详细信息

ISBN: (纸本)9787040482676

本书根据“基础会计学”课程的认知学习规律，结合会计制度、税收法规的最新变化、“五证合一、一照一码”企业注册登记制度和“营改增”的进一步改革及其具体实施，配套《基础会计学》的章节顺序和内容：1按照“入门性”引导应掌握的知识点，设计了选择题、判断题、名词解释、简述及计算等多种客观题型；2按照会计实务操作过程和环节的“技巧性”训练，设计了多个实训项目；3为利教便学，本书另配套有参考答案等相关教学资源。

关键词：会计学高等学校

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大学物理学,热学

大学物理学,热学

2017年

作者：王登龙

本书是对全新的立体化的“互联网+”教材的探索。教材在“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《大学物理学》的基础上进行缩编, 并配以手机APP和网络教学平台等新的辅助教学手段, 建设了丰富的学习资源库, 便于各高校师生的教与学... 详细信息

ISBN: (纸本)9787563552153

本书是对全新的立体化的“互联网+”教材的探索。教材在“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《大学物理学》的基础上进行缩编, 并配以手机APP和网络教学平台等新的辅助教学手段, 建设了丰富的学习资源库, 便于各高校师生的教与学。本书配有手机APP学习资源和网络教学平台.本书以热力学内容为主, 包括热学基础、气体动理论、热力学第一定律、热力学第二定律; 手机APP学习资源有AR扫描、虚拟学习、智能习题、知识框图、拓展阅读、科学巨匠等信息资源; 网络教学平台包含有题库考试系统、学习资源库和网络课程。两部分, 每次作业题量为6到8题, 题型主要有选择题、填空题、简答题、证明题、计算题等。本作业做成活页形式, 灵活方便, 适用于老师对学生掌握课堂知识的测试。

关键词：物理学高等学校热学

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旅游学概论

丛书名：全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材

2017年

作者：邓爱民孟秋莉

本书内容包括：第一章旅游与旅游学。第二章旅游者。第三章旅游活动。第四章旅游业。第五章旅游资源。第六章旅游产品。第七章旅游市场。第八章旅游形象。第九章旅游影响。第十章旅游行业组织。第十一章旅游行业管理。第十二章旅游政... 详细信息

ISBN: (纸本)9787568025836

本书内容包括：第一章旅游与旅游学。第二章旅游者。第三章旅游活动。第四章旅游业。第五章旅游资源。第六章旅游产品。第七章旅游市场。第八章旅游形象。第九章旅游影响。第十章旅游行业组织。第十一章旅游行业管理。第十二章旅游政策法规。

关键词：旅游学高等学校

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主要英语国家概况第4版第4版

丛书名：求知高等学校英语专业系列教材

2017年

作者：周宝娣杨素珍张文力

《主要英语国家概况（第4版）/云南省普通高等学校“十二五”规划教材》以英美两国的历史、文化和国情现状为主，并简要介绍了加拿大、澳大利亚和新西兰的历史及现状。全书共18章，每章开头列出了关键词，提纲挈领；每章后设有练习题，... 详细信息

ISBN: (纸本)9787568902076

《主要英语国家概况（第4版）/云南省普通高等学校“十二五”规划教材》以英美两国的历史、文化和国情现状为主，并简要介绍了加拿大、澳大利亚和新西兰的历史及现状。全书共18章，每章开头列出了关键词，提纲挈领；每章后设有练习题，让读者在练习中进一步理解文化要点，掌握全书脉络，温故而知新。为了方便读者查询信息，该书末尾附有索引。

关键词：英语遇到就行高等学校教材

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地下工程施工技术

丛书名：高等学校土木工程专业“十三五”系列规划教材.应用型

2017年

作者：张广兴

全书共分10章，主要内容包括绪论、地下工程地质环境与围岩分级、水平岩石巷(隧)道钻眼爆破法施工、立井施工、岩石掘进机施工、盾构法施工、顶管法施工、沉管法施工、基坑工程施工、地下工程辅助工法、地下工程施工组织设计与施工监测。

ISBN: (数字)9787307127685

ISBN: (纸本)9787307127685

关键词：地下工程工程施工高等学校教材

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医患沟通技能新世纪第2版 2版

丛书名：全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 (第二批)

2017年

作者：周桂桐编

“以人为本”、“以病人为中心”、“医患平等”等理念的实施以及对医学自然和人文双重属性的再认识，促使人们重新审视与反思传统的医学教育模式，明确提出了态度、知识、技术同等重要，《本科医学教育标准-中医学专业（暂行）》要求... 详细信息

ISBN: (纸本)9787513243315

“以人为本”、“以病人为中心”、“医患平等”等理念的实施以及对医学自然和人文双重属性的再认识，促使人们重新审视与反思传统的医学教育模式，明确提出了态度、知识、技术同等重要，《本科医学教育标准-中医学专业（暂行）》要求中医学毕业生必须要知识、能力素质协调发展。中医学理论和实践体系中蕴含着很好丰富的人文精神，“德医并重”、“以德为先”是中医学的优良传统。中医学的人文精神和医生的职业道德贯穿在包括临床接诊与医患沟通在内的医疗服务的全过程之中，但是，从全国多所中医医院或综合性医院中医科中发生的医患纠纷来看，固然有来自社会与患者的原因，但是不可否认的是，有很多纠纷是因为医生态度与医患沟通技能不良造成的，因此，加强医生态度、医患和谐关系教育提高医生医患沟通能力已经成为中医学教育的当务之急，而加强教育的环节之一是开设医患沟通课程，编写适用教材。“以人为本”、“以病人为中心”、“医患平等”等理念的实施以及对医学自然和人文双重属性的再认识，促使人们重新审视与反思传统的医学教育模式，明确提出了态度、知识、技术同等重要，《本科医学教育标准-中医学专业（暂行）》要求中医学毕业生必须要知识、能力素质协调发展。中医学理论和实践体系中蕴含着很好丰富的人文精神，“德医并重”、“以德为先”是中医学的优良传统。中医学的人文精神和医生的职业道德贯穿在包括临床接诊与医患沟通在内的医疗服务的全过程之中，但是，从全国多所中医医院或综合性医院中医科中发生的医患纠纷来看，固然有来自社会与患者的原因，但是不可否认的是，有很多纠纷是因为医生态度与医患沟通技能不良造成的，因此，加强医生态度、医患和谐关系教育提高医生医患沟通能力已经成为中医学教育的当务之急，而加强教育的环节之一是开设医患沟通课程，编写适用教材。本教材主要内容包括：医患关系理论与中医医患关系特点；医患沟通的理论基础；医患沟通的原则与素养；内容与方式；倾听、询问告知、病历书写、医生与家属以及医疗团队之间的沟通技能。主要从语言和非语言沟通二个方面进行论述，期间加入实际训练案例。显示全部信息

关键词：医药卫生人员人际关系学中医学院教材

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现代口译理论与实践

2017年

作者：赵硕

本书为外语口译专业学术研究成果, 介绍了口译专业的发展情况, 释意理论下口译研究, 口译的策略, 基于关联理论的口译研究, 图示理论下的口译过程研究, 顺应理论下的口译, 模因理论下的口译传播研究, 生态理论下的口译研究, 认知理论下... 详细信息

ISBN: (纸本)9787519415242

本书为外语口译专业学术研究成果, 介绍了口译专业的发展情况, 释意理论下口译研究, 口译的策略, 基于关联理论的口译研究, 图示理论下的口译过程研究, 顺应理论下的口译, 模因理论下的口译传播研究, 生态理论下的口译研究, 认知理论下的口译研究。

关键词：口译翻译理论

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组织行为学.第3版第3版

2017年

作者：罗明亮

本教材按照人力资源管理的逻辑过程进行编写，涵盖了人力资源管理的主要方面，具体内容人力资源规划、劳动关系新趋势等宏观理论，以及工作分析与设计、招聘与辞退管理、培训与开发、薪酬管理、绩效管理、职业生涯规划等微观操作方法。

ISBN: (纸本)9787305182730

关键词：组织行为学

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旅游韩语 1版

丛书名：高等职业教育“十三五”教研成果系列规划教材

2017年

作者：杨薇编金日平编

《旅游韩语》由第1篇韩语、第2篇生活韩国语、第3篇观光韩国语和第4篇导游韩国语四个篇章构成，每个篇章各有侧重，自成体系。这四个篇章从零基础的韩国语语音入手，再到生活中的韩国语，进而走进韩国在当地旅游文化中习练语言，最后到... 详细信息

ISBN: (纸本)9787568238199

《旅游韩语》由第1篇韩语、第2篇生活韩国语、第3篇观光韩国语和第4篇导游韩国语四个篇章构成，每个篇章各有侧重，自成体系。这四个篇章从零基础的韩国语语音入手，再到生活中的韩国语，进而走进韩国在当地旅游文化中习练语言，最后到能用韩国语从事接待韩国人的导游工作，可以说是从简入难、循序渐进地构成了教材的整体，风格统一，内容紧凑。《旅游韩语》针对零基础的韩国语学习者，适用于高校旅游管理专业的学生或韩国语专业的学生，也可作为对导游工作有兴趣的学习者的自学教材。

关键词：旅游朝鲜语