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检索条件"丛书名=高等学校旅游管理专业系列教材"
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现代旅游管理学
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丛书名： 高等院校旅游管理专业系列教材
2014年
作者： 罗明义等
本书系统总结和概括了旅游管理的丰富实践经验, 主要内容包括: 现代旅游管理概述、现代旅游管理原理、现代旅游者活动管理等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
酒文化与酒吧管理.第2版  第2版
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丛书名： 高等院校旅游管理专业系列教材
2014年
作者： 吴克祥 姜毅
本书包括酒文化，葡萄酒，啤酒与黄酒，白兰地威士忌，金酒伏特加兰姆特基拉酒，茶文化，健康饮料，鸡尾酒文化，酒吧文化，酒吧活动管理，酒吧服务管理，酒吧人员行为管理，酒吧经营环节管理等共十三章内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游学
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丛书名： 高等学校旅游管理专业课程教材
2014年
作者： 刘伟
本书分为导论、旅游业、旅游业管理、旅游业的可持续发展四大部分。在内容方面注重理论联系实际，力求使读者通过《高等学校旅游管理专业课程教材:旅游学》的学习，将旅游理论与旅游实际工作结合起来，解决旅游业发展中的实际问题。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
餐饮实务与管理  1版
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丛书名： 高等院校旅游管理专业精品课系列教材
2014年
作者： 罗伟 程丛喜 朱飞 徐松华 王晓巍 王琠等副
本书包含餐饮服务技能与餐饮管理方法两大内容，注重餐饮服务技能提升和餐饮管理水平提升相结合，基本概念阐释和基本方法介绍相结合，餐饮服务理论知识和餐饮管理实践相结合。本书餐饮服务基础与技能部分为第一章至第三章，包括餐饮概... 详细信息
来源： 评论
旅行社OP计调实务
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丛书名： 中央财政支持高等职业学校专业建设·旅游管理专业特色系列教材
2014年
作者： 张进伟 李春雨 郑海明 方澜副
0608010301
来源： 评论
旅游景区管理.第2版  第2版
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丛书名： 高等学校旅游管理专业课程教材
2014年
作者： 郭亚军
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游规划与开发
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丛书名： 高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材
2013年
作者： 李晓琴 朱创业
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游审美概论
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丛书名： 高等院校旅游管理专业系列教材
2013年
作者： 曹诗图等
全书为分12章, 包括: 旅游审美概述、自然风景与审美观赏、中国古典园林与审美观赏、中国传统建筑与审美欣赏、中国雕塑艺术与审美鉴赏等内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游地理
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丛书名： 高等院校旅游管理专业系列教材
2013年
作者： 吴国清
本书共分为九章，内容包括：导论、旅游客流空间格局、旅游景观形成机理、旅游地发展、旅游地空间结构、旅游线路设计、旅游区划、中国旅游分区等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游与民俗
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2013年
作者： 张世满 王守恩
本书重在讲述作为旅游文化的组成部分 —— 民俗是与旅游活动中的吃、住、行、购、娱乐等紧密结合在一起的, 旅游活动在一定意义上来说就是对各种异质民俗文化的体验。的民俗等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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