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文字说明：

T=题名（书名、题名），A=作者（责任者），K=主题词，P=出版物名称，PU=出版社名称，O=机构（作者单位、学位授予单位、专利申请人），L=中图分类号，C=学科分类号，U=全部字段，Y=年（出版发行年、学位年度、标准发布年）

检索规则说明：

AND代表“并且”；OR代表“或者”；NOT代表“不包含”；(注意必须大写,运算符两边需空一格)

检索范例：

范例一：(K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 AND Y=1982-2016
范例二：P=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT K=Visual AND Y=2011-2016

分类表

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限定检索结果

文献类型

1,010 册 图书

馆藏范围

702 篇 电子文献
359 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

529 篇 工学
- 121 篇 建筑学
- 114 篇 土木工程
- 63 篇 计算机科学与技术...
- 58 篇 交通运输工程
- 51 篇 机械工程
- 39 篇 材料科学与工程（可...
- 37 篇 软件工程
- 33 篇 风景园林学（可授工...
- 29 篇 电气工程
- 28 篇 电子科学与技术（可...
- 27 篇 仪器科学与技术
- 25 篇 控制科学与工程
- 25 篇 食品科学与工程（可...
- 24 篇 城乡规划学
- 18 篇 农业工程
- 15 篇 力学（可授工学、理...
524 篇 管理学
- 357 篇 管理科学与工程(可...
- 156 篇 工商管理
- 62 篇 公共管理
181 篇 经济学
- 135 篇 应用经济学
- 19 篇 理论经济学
118 篇 艺术学
- 97 篇 设计学（可授艺术学...
- 59 篇 美术学
69 篇 理学
- 17 篇 生物学
- 15 篇 数学
61 篇 文学
- 39 篇 外国语言文学
56 篇 农学
- 22 篇 林学
53 篇 法学
- 23 篇 法学
- 19 篇 社会学
39 篇 医学
29 篇 教育学
- 23 篇 教育学
13 篇 历史学
12 篇 军事学
3 篇 哲学

主题

561 篇 教材
346 篇 高等学校
143 篇 高等职业教育
67 篇 高等教育
31 篇 高等学校：技术学校...
31 篇 技术学校
31 篇 工业技术
29 篇 建筑工程
27 篇 园林设计
24 篇 工程造价
22 篇 英语
20 篇 中国
20 篇 计算机辅助设计
18 篇 学科:高等教育
18 篇 园林
17 篇 工程施工
17 篇 电子商务
16 篇 经济
16 篇 应用软件
15 篇 建筑制图

机构

5 篇 公共卫生学院
3 篇 中医学院
1 篇 医学工程技术学院
1 篇 教务处人文学院

作者

8 篇 杨绍平
7 篇 黄晖
5 篇 王云云
5 篇 许炳权
4 篇 凌沛学
4 篇 徐伟玲
4 篇 杨云霄
4 篇 王霞
4 篇 刘磊
3 篇 李诗红
3 篇 戴国强
3 篇 鲁朝辉
3 篇 徐勇戈
3 篇 陆叶
3 篇 李淑芹
3 篇 盛磊
3 篇 张建平
3 篇 庄夏珍
3 篇 黄松
3 篇 祝建华

语言

1,010 篇 中文

检索条件"丛书名=高等教育土木类专业系列教材"

共 1010 条记录，以下是831-840 订阅

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详细简洁

排序：

生物工程设备及操作技术 1

引用

丛书名：高等职业教育生物技术类专业系列教材

2008年

作者：黄亚东

全书共分为四篇，第一篇为原料预处理设备，主要包括原料的筛选与分级设备、粉碎设备、水处理系统及设备、空气除菌设备、培养基制设备；第二篇为生物反应器，主要包括生物反应器设计基础、通风发酵设备、厌氧发酵设备、固态发酵生物反... 详细信息

ISBN: (纸本)9787501965236

全书共分为四篇，第一篇为原料预处理设备，主要包括原料的筛选与分级设备、粉碎设备、水处理系统及设备、空气除菌设备、培养基制设备；第二篇为生物反应器，主要包括生物反应器设计基础、通风发酵设备、厌氧发酵设备、固态发酵生物反应器等；第三篇为产物分离提纯设备，主要包括细胞的破碎与分离设备、沉降设备、过滤设备、离心分离设备、压榨设备、膜分离设备、萃取设备等；第四篇为附录设备，主要包括物料输送设备、设备与管道的清洗与灭菌、产品包装设备及制冷设备。

关键词：生物工程技术学校设备教材

来源：评论

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食品分析操作训练 1

引用

丛书名：高等职业教育食品类专业系列教材

2008年

作者：王芃许泓

食品是人类维持生命、进行各种智力和体力活动不可缺少的物质。“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系国计民生。但近几年来，我国的食品安全事件屡屡发生，消费者陷入了“食”面埋伏。从苏丹红事件到雀巢奶粉事件，从蔬菜农药超标... 详细信息

ISBN: (纸本)9787501964130

食品是人类维持生命、进行各种智力和体力活动不可缺少的物质。“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系国计民生。但近几年来，我国的食品安全事件屡屡发生，消费者陷入了“食”面埋伏。从苏丹红事件到雀巢奶粉事件，从蔬菜农药超标事件到出口食品召回，食品安全形势在当前显得尤为严峻。对食品中各种营养成分和有害物质等指标进行准确的鉴定和检测正是食品分析的主要内容。食品分析是在生物化学、分析化学、有机化学、无机化学、物理化学和仪器分析等学科的基础之上建立起来的一门应用性学科，涉及的内容非常广泛，与食品化学、食品工艺学、食品生产高新技术等专业知识密切相关。随着食品加工技术和现代分析技术的进步，食品分析的内容和方法也更多...

关键词：食品分析教材高等学校

来源：评论

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三维动画之基础与建模

引用

丛书名：动漫游戏专业普通高等教育系列教材

2008年

作者：沈浩刘茂俊王宇

本书介绍MAYA的基础操作、多边形建模基础、多边形生物角色建模、贴图技术、渲染和综合实例等，每章几乎都是以实例讲解为主、详细讲解在制作过程当中所使用到的命令和技巧，对一些比较重要的又没有出现在本实例的命令和技巧，将以TIP... 详细信息

ISBN: (纸本)9787801888389

本书介绍MAYA的基础操作、多边形建模基础、多边形生物角色建模、贴图技术、渲染和综合实例等，每章几乎都是以实例讲解为主、详细讲解在制作过程当中所使用到的命令和技巧，对一些比较重要的又没有出现在本实例的命令和技巧，将以TIP的形式讲解。

关键词：工业技术自动化技术、计算机技术计算技术、计算机技术

来源：评论

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烹饪工艺学 1

引用

丛书名：高等职业教育旅游管理类专业系列教材

2008年

作者：陈苏华

本教材着重在菜肴制作工艺方面作了更多的充实、更新、完善，使之系统性与模块化更加突出。整个教材以案例为引导，以学习目标为宗旨，由浅人深，层层递进，以大量案例为基础，分析详尽，体系完整，内容新颖，与第一线实践紧密贴近，理... 详细信息

ISBN: (纸本)9787564107659

本教材着重在菜肴制作工艺方面作了更多的充实、更新、完善，使之系统性与模块化更加突出。整个教材以案例为引导，以学习目标为宗旨，由浅人深，层层递进，以大量案例为基础，分析详尽，体系完整，内容新颖，与第一线实践紧密贴近，理论与实操性结合得更为紧密，深度与广度又更与高职高专实际教学标准相贴切。

关键词：烹饪技术

来源：评论

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旅游经济学 1版

引用

丛书名：高等职业教育旅游管理类专业系列教材

2008年

作者：李炳义

本书从旅游现象及旅游经济现象的特殊性入手，用“哑铃经济”模型理论来解释旅游经济，研究由旅游者在客源地与目的地之间的商品化、社会化的移动而引起的经济现象、经济关系、经济运行和经济影响。全书共分8章，主要内容有：导论、旅... 详细信息

ISBN: (纸本)9787564112226

本书从旅游现象及旅游经济现象的特殊性入手，用“哑铃经济”模型理论来解释旅游经济，研究由旅游者在客源地与目的地之间的商品化、社会化的移动而引起的经济现象、经济关系、经济运行和经济影响。全书共分8章，主要内容有：导论、旅游需求与旅游客源地、旅游目的地与旅游供给、旅游市场及价格、旅游产业、旅游发展中的政府，旅游经济影响、旅游经济发展。

关键词：经济旅游经济旅游经济理论与方法

来源：评论

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影视动画分镜头设计 1版

引用

丛书名：动漫游戏专业普通高等教育系列教材

2008年

作者：蒋元瀚冯毓嵩汪亮

本书系统讲述了动画前期创作人员应该具备的专业理论，内容涉及动画导演自身的艺术素养、审美水平和表现能力，动画片的特点，动画创作的流程，动画文字剧本，电影的视听语言，动画分镜头画面设计。

ISBN: (纸本)9787801888310

关键词：动画片镜头电影艺术镜头设计高等教育教材

来源：评论

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影视动画场景设计 1版

引用

丛书名：动漫游戏专业普通高等教育系列教材

2008年

作者：孙哲陈义冰

本书通过大量原创场景实例作品赏析，介绍场景设计的基本知识，基本技能和原创设计，内容设计影视片中各个主场景色色彩气氛图，平面坐标图，立体鸟瞰图等。

ISBN: (纸本)9787801888334

关键词：艺术绘画绘画技法

来源：评论

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医药商品学 1版

引用

丛书名：高等职业教育制药/生物制药类专业系列教材

2008年

作者：凌沛学

《高等职业教育制药生物制药类专业系列教材：医药商品学》包括：总论4章及各论37章。总沦主要介绍医药商品学的研究内容和任务、医药商品的特殊性、药品的分类、药品质量标准和质量管理、药品的包装以及约品的保管和养护等。各论主要... 详细信息

ISBN: (纸本)9787501961689

《高等职业教育制药生物制药类专业系列教材：医药商品学》包括：总论4章及各论37章。总沦主要介绍医药商品学的研究内容和任务、医药商品的特殊性、药品的分类、药品质量标准和质量管理、药品的包装以及约品的保管和养护等。各论主要以《中华人民共和国药典》2005年版和“国家基本约物”中收载的药物品利，为主，按药理作用及临床使用习惯分章节。各章首先介绍该类药物的发展历史及发展趋势、分类和作用机制，然后重点介绍每种药物的别名及性状、作用及用途、制剂及用法、药物评价及商品信息等。每章后编写了复习思考题，供学生复习参考。书中附有英汉专业名词对照，供读者查阅。《高等职业教育制药生物制药类专业系列教材：医药商品学》后更多...

关键词：技术学校教材商品学药品

来源：评论

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航空服务礼仪概论 1版