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机构

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  • 1 篇 临床医学部
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作者

  • 13 篇 马勇
  • 6 篇 刘伟
  • 6 篇 郑向敏
  • 6 篇 国家旅游局人事劳...
  • 5 篇 谢雪梅
  • 4 篇 袁建新
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  • 3 篇 朱晔
  • 3 篇 张波
  • 3 篇 陈正
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  • 3 篇 舒伯阳

语言

  • 1,801 篇 中文
检索条件"丛书名=高等职业教育旅游管理专业"十一五"规划教材"
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旅游学概论
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丛书名： 中等专业 职业 学校公共课教材新系
2000年
作者： 乔正康
中等专业(职业)学校餐旅服务与管理专业教材新系 DUFEP 21世纪新概念教材 全国商业职业教育教学指导委员会推荐:本书介绍了旅游的产生与发展，现代旅游，旅游资源，旅游业，旅游市场，旅游市场的管理与协调，旅游业展望及人才培训等内容。
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旅游市场营销管理
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丛书名： 高等专科旅游管理专业系列教材
1999年
作者： 马勇
本套教材的出版，旨在弥补我国高等专科旅游管理专业教材建设的相对不足与滞后，满足新时期国内普通专科、高等职业技术教育、自考专科、成人教育专科、电大专科及岗位培训等对旅游管理专业新教材的需求。
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成本会计  1
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丛书名： 全国税务系统公务员培训和职业技术教育规划教材
1999年
作者： 陈勤
本书是全国税务系统职业技术教育和公务员培训九五规划教材,供全国税务系统公务员初任培训使用,也可供中等税务学校税收,财会等专业使用.
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财会人员职业道德
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丛书名： 教育部规划教材.中等职业学校财经类专业
1999年
作者： 万燕平
主要内容为财会职业概述、财会人员职业道德、财会人员职业道德基本规范及财会人员职业道德实例分析。
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饭店服务实习指导
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丛书名： 教育部规划教材 中等职业学校饭店服务专业
1999年
作者： 长春市旅游职业技术学校编
全书共分四章，包括认识实习、课程实习、教学实习、毕业实习。本书是在总结全国各地职业学校饭店服务专业实习教学经验的基础上编写的，力求体现实践—理论—再实践的特点，使学生学有所得，学以致用。
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变配电设备运行与维护
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丛书名： 教育部规划教材.中等职业学校电工专业
1999年
作者： 胡增涛 全国中等职业学校电工专业教材编写组编
本书主要介绍工矿企业供电的基础知识和变配电设备的运行与维护。内容包括电力系统概述、工矿企业变配电所的接线和布置、变配电所的高压设备、工矿企业供电的保护装置和二次系统、工矿企业供电系统的经济运行、安全用电和技术管理等。
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园林绿化
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丛书名： 全国中等职业学校教材 设施园艺专业
1999年
作者： 潘文明 江苏省教育委员会组编
本书以植物造景为主要内容，论述了植物造景的原理和方法、不同植物材料的运用和实际功能，着重介绍了园林植物的种植设计和各类绿地的设计要点，同时还介绍了园林小品的种类和功能、绿化施工的基本程序和方法，植物养护管理和基本知识等。
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营养与食品卫生 修订版  2版
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丛书名： 旅游中等职业技术学校教材
1999年
作者： 国家旅游局人事劳动教育司编
本书共8章，内容包括概论、人体营养素与热能、食品的营养与卫生、食品在烹调工艺中的营养保护、膳食的合理营养及食谱编制、食品卫生、食物中毒及其预防、食品卫生管理等。
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礼貌礼节礼仪  1
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丛书名： 中等旅游职业技术教育系列教材
1997年
作者： 陈继光
本书内容包括：绪论、仪表仪容、仪态举止、服务礼貌语言、世界三大宗教的礼仪、我国主要客源国的礼貌礼节、酒店主要部门服务的礼貌礼节、社交礼貌礼节礼仪以及国际主要礼宾仪式等。本书为“中等旅游职业技术教育系列教材”之一，适合... 详细信息
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酒店管理基础知识
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丛书名： 中等旅游职业技术教育系列教材
1997年
作者： 刘子富
本书是在多年教学实践的基础上，多方深入酒店作调查，对教学培训效果进行跟踪反馈、并经行家们讨论后编写的。书中论述了现代酒店管理的基础知识与酒店管理者应知应会的基本内容。它突出了酒店管理者岗位的应用性；突出了酒店管理的基... 详细信息
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