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文献类型

  • 43 册 图书

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    • 41 篇 工商管理
    • 3 篇 管理科学与工程(可...
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    • 1 篇 建筑学
    • 1 篇 食品科学与工程(可...
    • 1 篇 城乡规划学
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  • 2 篇 理学
    • 1 篇 地理学
    • 1 篇 生物学
  • 1 篇 法学
    • 1 篇 法学
    • 1 篇 政治学
    • 1 篇 公安学

主题

  • 25 篇 高等学校
  • 20 篇 教材
  • 12 篇 旅游
  • 8 篇 旅游业
  • 4 篇 世界
  • 4 篇 饭店
  • 4 篇 企业管理
  • 3 篇 旅游经济
  • 2 篇 英语
  • 2 篇 高等学校:技术学校...
  • 2 篇 经济
  • 2 篇 案例
  • 2 篇 经济管理
  • 2 篇 旅游资源
  • 2 篇 市场营销学
  • 2 篇 资源管理
  • 2 篇 研究方法
  • 2 篇 旅游地理学
  • 2 篇 文化
  • 2 篇 研究

作者

  • 3 篇 严伟
  • 2 篇 李天元
  • 2 篇 陈福义
  • 2 篇 c.帕尔默
  • 2 篇 金守郡
  • 2 篇 杨桂华
  • 2 篇 邢怡
  • 1 篇 朱沁夫
  • 1 篇 李曼
  • 1 篇 张兵主
  • 1 篇 李丰生副
  • 1 篇 王妙主
  • 1 篇 方世敏
  • 1 篇 stanley
  • 1 篇 p.伯恩斯
  • 1 篇 d.olsen
  • 1 篇 tyler
  • 1 篇 徐虹
  • 1 篇 尹华光
  • 1 篇 张丽

语言

  • 43 篇 中文
检索条件"丛书名=高等院校旅游专业21世纪规划教材"
43 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
旅游环境管理
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丛书名: 高等院校旅游专业21世纪规划教材
2011年
作者: 杨美霞
来源: 评论
烹饪英语
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2010年
作者: 邢怡
本书从读、听、说和视四个方面来强化学生对烹饪职业宏观知识的了解和认识。全书共有17课,每课含三部分练习,更加强了口语部分的练习。本书旨在培养学生在烹饪专业方面所必要的听说能力,从而使学生能够顺利地进行在厨房烹饪职场中的... 详细信息
来源: 评论
日语导游实务
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2010年
作者: 王宝珍
本书由两部分组成。第一部分为导游综合业务知识篇;第二部分的应用操作篇为丰富学习者的导游知识,分五个方面编辑了中国代表性的观光都市、热门景点、现代建筑导游解说。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
界遗产教程
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2010年
作者: 刘新静
本书分四篇: 界遗产概述; 界文化遗产; 自然遗产及其他; 界遗产在中国。共十章, 内容包括界遗产的概念、分类和特征; 界遗产申报与管理; 界遗产与旅游; 城市文明等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游学概论
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2010年
作者: 洪帅
本书从旅游学科的形成及旅游发展史的研究入手,对旅游学中旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题的若干基本概念、理论进行了深入浅出的阐释,还对当今旅游活动的发展脉络、旅游活动产生的影响、旅游行业管理及旅游... 详细信息
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游经济学 第3版  3版
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2010年
作者: 李伟青 陈思副
全书共十一章,包括导论,旅游经济结构,旅游经济发展战略,旅游产品,旅游需求与供给,旅游产品价格策略,旅游市场及开发,消费行为分析,旅游收入分配乘数效应,旅游经济效益分析,旅游投资与决策等。书后附有练习,便于学生学习。... 详细信息
来源: 评论
旅游线路设计.第2版  第2版
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2010年
作者: 陈启跃
本书阐述旅游线路设计的方法与操作。共六章包括,旅游线路设计概述,旅游企业的生存与发展、旅游线路类型,旅游线路设计原则及应用等内容。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游学概论
旅游学概论
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丛书名: 21世纪高等院校规划教材.旅游专业教材
2010年
作者: 王亚峰 吕君
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游企业战略管理
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2009年
作者: 严伟
本书以工商管理学科背景下的企业战略管理理论为基础,结合旅游企业管理的特殊性,论述了以市场为导向制定旅游企业发展战略的基本过程和理论体系。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游企业人力资源管理
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业规划教材
2009年
作者: 严伟 戴欣佚
本书共十章,主要内容包括:旅游企业人力资源管理概述、旅游企业人力资源规划、工作分析、旅游企业的招聘与甄选、培训需求与培训管理、员工绩效考评、薪酬制度的设计与管理、激励与管理等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论