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  • 46 册 图书

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  • 2 篇 旅游地理学
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作者

  • 3 篇 胡平
  • 2 篇 刘振礼
  • 2 篇 徐虹
  • 2 篇 楼嘉军
  • 2 篇 王兵
  • 2 篇 孙厚琴
  • 2 篇 王晨光
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  • 1 篇 张世满
  • 1 篇 黄成林
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  • 1 篇 康晓梅
  • 1 篇 赵星铁
  • 1 篇 朱飞

语言

  • 46 篇 中文
检索条件"丛书名=高等院校旅游管理专业精品系列教材"
46 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
当代旅游管理导论
收藏 引用
丛书名: 中国高等院校旅游管理专业研究生系列教材
2021年
作者: 袁国宏 张颖超
本书分概念篇、主体篇、系统篇、可持续发展篇。内容包括: 旅游学若干基础概念的理解模型 ; 旅游者 ; 旅游产业 ; 旅游社区 ; 旅游目的地政府 ; 旅游客源地政府等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游目的地管理
收藏 引用
丛书名: 高等院校旅游管理专业系列教材
2015年
作者: 徐虹 路科
本书以管理学的思想为主线,探讨了目的地管理的基本概念、管理的基本职能及其在目的地管理中的表现、基于不同角度的目的地管理内容、目的地管理目标的评价即基于利益相关者视角的绩效评价以及伴随着目的地发展而出现的热点问题及其未... 详细信息
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
新编中国旅游地理.第5版  第5版
收藏 引用
丛书名: 高等院校旅游管理专业系列教材
2015年
作者: 刘振礼 王兵
本书共25章,包括旅游者地理研究、旅游资源地理研究、水景旅游资源、动植物旅游资源、城市旅游资源、园林、古代其他重大工程、文化艺术旅游资源、旅游资源赏析、旅游开发与规划等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
现代旅游管理
收藏 引用
丛书名: 高等院校旅游管理专业系列教材
2014年
作者: 罗明义等
本书系统总结和概括了旅游管理的丰富实践经验, 主要内容包括: 现代旅游管理概述、现代旅游管理原理、现代旅游者活动管理等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
酒文化与酒吧管理.第2版  第2版
收藏 引用
丛书名: 高等院校旅游管理专业系列教材
2014年
作者: 吴克祥 姜毅
本书包括酒文化,葡萄酒,啤酒与黄酒,白兰地威士忌,金酒伏特加兰姆特基拉酒,茶文化,健康饮料,鸡尾酒文化,酒吧文化,酒吧活动管理,酒吧服务管理,酒吧人员行为管理,酒吧经营环节管理等共十三章内容。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
餐饮实务与管理  1版
收藏 引用
丛书名: 高等院校旅游管理专业精品系列教材
2014年
作者: 罗伟 程丛喜 朱飞 徐松华 王晓巍 王琠等副
本书包含餐饮服务技能与餐饮管理方法两大内容,注重餐饮服务技能提升和餐饮管理水平提升相结合,基本概念阐释和基本方法介绍相结合,餐饮服务理论知识和餐饮管理实践相结合。本书餐饮服务基础与技能部分为第一章至第三章,包括餐饮概... 详细信息
来源: 评论
旅游审美概论
收藏 引用
丛书名: 高等院校旅游管理专业系列教材
2013年
作者: 曹诗图等
全书为分12章, 包括: 旅游审美概述、自然风景与审美观赏、中国古典园林与审美观赏、中国传统建筑与审美欣赏、中国雕塑艺术与审美鉴赏等内容。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游地理
收藏 引用
丛书名: 高等院校旅游管理专业系列教材
2013年
作者: 吴国清
本书共分为九章,内容包括:导论、旅游客流空间格局、旅游景观形成机理、旅游地发展、旅游地空间结构、旅游线路设计、旅游区划、中国旅游分区等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游与民俗
收藏 引用
2013年
作者: 张世满 王守恩
本书重在讲述作为旅游文化的组成部分 —— 民俗是与旅游活动中的吃、住、行、购、娱乐等紧密结合在一起的, 旅游活动在一定意义上来说就是对各种异质民俗文化的体验。的民俗等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游资源开发与管理.第3版  第3版
收藏 引用
丛书名: 高等院校旅游管理专业系列教材
2013年
作者: 马耀峰 甘枝茂
本书内容包括: 绪论、旅游资源的分类、地质地貌旅游资源、水体旅游资源、气象气候旅游资源、生物旅游资源、历史古迹类旅游资源、宗教文化旅游资源、园林类旅游资源等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论