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  • 1 篇 建筑工程
  • 1 篇 市场营销学
  • 1 篇 烹饪
  • 1 篇 食品雕刻
  • 1 篇 计算机辅助设计
  • 1 篇 概论

作者

  • 1 篇 李艳丽
  • 1 篇 杨丽
  • 1 篇 凌志远
  • 1 篇 陈晨
  • 1 篇 祝叶
  • 1 篇 钱伟荣
  • 1 篇 周岚
  • 1 篇 熊昌定
  • 1 篇 郝志阔主审
  • 1 篇 张黎
  • 1 篇 陈明杰
  • 1 篇 叶小文
  • 1 篇 杨洁
  • 1 篇 薛忠泉
  • 1 篇 郝志阔总
  • 1 篇 刘冬梅
  • 1 篇 李晓

语言

  • 6 篇 中文
检索条件"丛书名=高职高专土建类十四五规划教材"
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高职高专土建类十四五规划教材 建筑工程概论
高职高专土建类十四五规划教材 建筑工程概论
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丛书名： 高职高专土建类十四五规划教材
2021年
作者： 薛忠泉 杨洁 陈晨编
建筑工程概论是一门实践性很强的课程。因此，本书依据高职高专的教学规律和教学特点，以适合职业岗位实际需要为宗旨，始终坚持以“素质为本、能力为主、需要为准”的原则，以使学生了解建筑工程专业及初步了解建筑工程专业知识为目标... 详细信息
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建筑材料 附试验报告第3版高职高专土建类十四五规划教材  3
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丛书名： 高职高专土建类十四五规划教材
2022年
作者： 张黎 周岚 祝叶编
本书共分为14个项目，主要介绍了建筑材料的基本性质、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、砂浆、建筑钢材、木材、墙体与屋面材料、有机材料、石材、绝热材料和吸声材料、玻璃、陶瓷及建筑材料试验等内容。本书以常用的建筑材料的技术性能... 详细信息
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中餐盘饰实训
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丛书名： “十四五”高职高专院校规划教材（烹饪类）
2023年
作者： 凌志远 叶小文 郝志阔主审 郝志阔总
本书总结吸收了传统中餐菜肴盘饰的技艺，通过实例讲解和步骤分解，对中餐盘饰的5种类型进行了归纳，主要内容包括果蔬盘饰、插花盘饰、食雕盘饰、糖艺盘饰、果酱画盘饰。
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西餐工艺与实训
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丛书名： “十四五”高职高专院校规划教材（烹饪类）
2023年
作者： 熊昌定 李晓
本书内容融入了现代西餐制作工艺发展的趋势和新要求，由浅入深，实用性强。其主要内容包括：西餐概述、西餐厨房设备与刀工技术、西餐原料知识、西餐原料加工工艺、西餐烹调方法、西餐基础汤与少司制作工艺、欧美西餐料理制作工艺、亚... 详细信息
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建筑CAD 第3版
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丛书名： 高职高专土建类“十四五”规划教材
2021年
作者： 刘冬梅 陈明杰 李艳丽
本书是项目化教材，是以具体项目---绘制某住在楼建筑施工图及BIM建筑基础模型为本书的主线和AutoCAD知识点及Revit基础知识点的载体，以完成项目的岗位工作过程为编排顺序编写而成的。
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房地产销售实务 第3版  第3版
房地产销售实务 第3版
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丛书名： 工学结合新思维高职高专财经类“十四五” 规划教材
2021年
作者： 钱伟荣 杨丽
本书共分七部分，内容包括：房地产销售准备、房地产销售技能、房地产户型要素、住宅销售、商业地产销售与招商、房地产销售人员管理等。
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