关键词： 主线化情境   情境教学   高中生物学  

摘要： 主线化情境教学是落实学科核心素养培育的重要手段。它以情境为知识学习的切入点,有利于发挥学生学习的能动性,使学生逐步完成知识体系的构建。在生物学教学实践中,教师可基于素养目标、课时内容以及具体学情,有针对性地确定一个情境主题,并围绕该情境主题设计出由多个相关小情境组成的一条情境主线,引导学生开展具有连续性和逻辑性的思维活动,发展生物学学科核心素养。

关键词： 生物学教科书   人教版   科学论证   特色化   多样化  

摘要： 科学论证是科学实践的重要组成部分,人教版高中生物学教科书中分布着大量的科学论证内容。人教版高中生物学教科书具有如下特点:论证内容编写特色化,促进学生科学核心概念的形成;论证主题材料多样化,激发学生科学学习兴趣;论证技巧全面化,培养学生科学思维能力;论证训练方式主体化,丰富学生科学论证的路径。在进行科学论证教学时,可通过统筹论证内容、完善证据链条、强化论证过程、注重口头论证提高教科书中科学论证教学内容的实施水平。

关键词： 植物乳杆菌   益生特性   抗氧化性   胞外多糖  

摘要： [目的]研究伊春森林猪源植物乳杆菌的生物学特性,全面评价其在益生菌制剂开发方面的应用潜力。[方法]对分离自黑龙江省伊春市健康森林猪粪便的1株乳酸菌(P1M1株)进行生化鉴定,利用细菌16S rDNA序列PCR扩增及测序技术进行分子生物学鉴定。绘制菌株生长曲线及产酸曲线,评价菌株对酸(pH值为2.0、3.0、4.0)和胆盐(浓度为0.15%和0.30%)的耐受性,考查菌株对13种抗菌药物的敏感性及其对猪源金黄色葡萄球菌的抑制作用,测定菌株的自由基清除能力及胞外多糖产量,评价菌株对小鼠的安全性。[结果]结合生化鉴定结果和分子生物学鉴定结果,将P1M1株鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,***)。*** P1M1株具有糖酵解能力;培养2~10 h为对数生长期,18 h后培养基pH值稳定在3.8~3.9;在pH值为2.0、3.0、4.0条件下的3 h存活率分别为(48.97±0.61)%、(64.19±0.94)%、(78.44±1.36)%,在0.15%和0.30%胆盐浓度下的3 h存活率分别为(53.86±1.14)%、(32.87±0.75)%;对红霉素、恩诺沙星、诺氟沙星、妥布霉素、氨苄西林、阿莫西林、头孢哌酮、头孢拉定、头孢他啶敏感;对猪源金黄色葡萄球菌表现出明显的抑制作用;无细胞上清液对DPPH自由基、羟自由基、ABTS自由基的清除率分别为(91.65±1.44)%、(87.32±0.22)%、(89.79±0.59)%,均显著(P<0.05)高于完整细胞菌悬液;胞外多糖产量为(796.73±2.43)mg/L;小鼠连续灌胃*** P1M1株2周后,未见死亡及器官病变。[结论]森林猪源*** P1M1株进入对数生长期快,具有糖酵解特性和较强的产酸能力,耐受酸和胆盐,对多种抗菌药物敏感,可抑制猪源金黄色葡萄球菌生长,抗氧化能力强,胞外多糖产量高,对小鼠具有安全性,可作为益生菌制剂开发的候选菌株。

关键词： 桃   品质劣变   采后生物学   调控技术  

摘要： 桃常温放置易腐烂变质,长期的低温冷藏易导致果肉褐变、风味丧失、抗病性降低、有害物质积累等,是桃产业链的关键性采后问题。前人研究表明,采后品质劣变症状及相关代谢酶、蛋白、基因对果实衰老和调控技术表现出应答差异性,为了解研究概况,笔者对采后品质劣变生物学、调控技术、技术和产品的产业化应用等方面的研究进展进行归纳和分析。目前,采后品质劣变生物学主要局限于质地、内在品质和冷害及相关基因的挖掘和验证,调控技术虽然被广泛研究,但仍未解决长期冷藏导致的果实抗病性降低、风味丧失和货架期缩短的问题。建议后续基于多组学技术,从超微结构、糖和能量、挥发性物质、内源激素、采后冷害和病害及基因甲基化等方面进行机制解析,重点从冷链物流体系和抗病防御系统的建立、保鲜剂的研发及配套技术、终端货架和外源激素破休眠技术等方面开展研究。

关键词： 新旧教材   高中生物学   植物   生命活动调节  

摘要： 以人教版普通高中生物学教科书选择性必修1“稳态与调节”模块中“植物生命活动的调节”一章为例,从知识内容、栏目设置、配图变化、习题设计4个方面,对比分析了2019年版和2004年版教材内容,并基于教材变化的分析,对高考综合改革背景下的生物学教学提出建议,有效落实发展学生生物学核心素养的目标。

关键词： 劳动教育   初中生物学   生活实践   融合策略  

摘要： 结合教学实践,分析农村学校劳动教育现状,阐述在初中生物学教学中的渗透劳动教育的意义,探索农村中学劳动教育与初中生物学教学有机融合的策略,切实提高学生的劳动体验和劳动素养,丰富生物学科中劳动教育的育人价值。

关键词： 医学微生物学   生物安全   思政教育   临床思维   实践能力   科研能力  

摘要： 医学微生物学课程是医学生的专业必修课,需要对传统教学模式进行优化与创新以应对新医科建设需求。本文介绍新医科背景下“一核两融三翼”的医学微生物学课程创新教学模式。“一核”即以医学微生物学“三性两法”主线内容为核心,“两融”即教学全程融入思政教育与生物安全意识,“三翼”即注重学生临床、科研、实践三方面的能力培养。通过新教学模式的实践引导学生树立正确的价值观与生物安全观,实现临床导向思维培养,实践技能与社会需求同步,科研素养与创新能力提升,助力研究型、复合型和应用型医学人才培养。

关键词： 食品微生物学   课程思政   教学改革  

摘要： 为落实新时代立德树人这一根本任务,文章基于《食品微生物学》的课程内容和学生特点,从爱国主义和辩证唯物主义等角度出发结合思政元素,对课程改革进行实践探索。通过确立课程思政目标、增加教学思政元素,以及将课程内容与课程思政有机融合,不仅可以优化教学机制、完善教学评价体系、提升教师科学素养,还可以提高学生学习效率,实现协同育人的目的,为食品相关课程的教学改革提供参考和借鉴。

关键词： 奶嚼口   乳酸菌   筛选   生物学特性  

摘要： 奶嚼口又名朱和、乌日莫,是内蒙古当地特色美食,其乳酸菌含量丰富,有益消化和调节肠道菌群。从奶嚼口中分离纯化了4株乳酸菌,并从形态、生理生化、产酸能力、耐盐、耐酸、耐胆盐等方面进行生物学特性的综合评价。结果表明,4株菌都是植物乳杆菌;4株菌的最适生长温度均为37℃,14 h后均进入稳定期;4株菌的耐盐、耐酸、耐胆盐性均较好。

关键词： 情境   迁移   细胞膜   高中生物学  

摘要： 在阐释高中生物学“情境·迁移”型课堂教学范式理论内涵的基础上,以重要概念“细胞由质膜包裹”为例,对范式进行了实践层面以及教学效果的阐释。历经5年的行动研究,该范式提升了校本教研的成效以及师生的核心素养,提供了可复制的范式实践研究模式。