关键词： 菲律宾蛤仔   复合酶解   水解度   抗氧化肽  

摘要： 蛋白酶水解蛤蜊蛋白制备生物活性肽可以提高产品的附加值。以菲律宾蛤蜊(Ruditapes philippinarum)为原料,采用复合酶法,以水解度和抗氧化活性为指标,优化蛋白酶的组合和酶解条件。结果表明,当木瓜-菠萝-中性蛋白酶以2:1:1组合时,在加酶量0.1%、底物浓度5%、pH7、酶解温度40℃和水解时间3 h的条件下,蛤蜊蛋白的水解度达到78.17%。水解液超滤后,分子质量小于3 ku组分的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率为86.92%,羟基自由基清除率为89.48%,总还原力为0.50。复合蛋白酶可以显著提高蛤蜊蛋白的水解度和生物学活性,研究结果为蛤蜊的精深加工提供了实验依据。

关键词： 菊芋多糖   提取工艺   生物学功能   动物生产  

摘要： 菊芋多糖是一种广泛存在于自然界的果聚糖型植物多糖,具有优化肠道菌群结构、益生元效应、调节血糖血脂、提高抗氧化能力、增强免疫力等多种生物学功能。菊芋多糖作为一种天然中草药提取物,在动物生产方面具有极大的研究价值和应用潜能。菊芋多糖作为饲料添加剂能够提高动物生长性能,改善饲料利用率和肉品质。文章综述了近年来菊芋多糖的多种提取工艺和生物学功能,介绍其在猪、鸡、反刍动物和水产动物生产中的应用,旨在为菊芋多糖在动物生产中的应用提供参考,为菊芋多糖资源的进一步推广和应用提供思路。

关键词： 分子生物学   岗位   教学改革   能力  

摘要： 分子生物学检测行业快速发展,也需要越来越多的专业型技术人才。对北京检测类公司分子生物学检测的高职生岗位设置、能力需求和岗位素养进行调研分析,以缩小高职人才培养与企业岗位实际需求的差距,优化教学过程,提升人才培养质量。通过问卷调查、访谈、查阅文献和咨询发现:分子检测岗位设置种类多元,需要分子检测类技术人才的单位多元;岗位方法能力中,国家标准或SOP正确实验能力被多数单位所看重,认为其非常重要的占91.7%,其次是基本技术操作能力和检验仪器操作能力;专业能力中,多数单位认为核酸分离纯化能力和实时荧光定量PCR能力重要性程度较高;岗位素养中,精益求精的工匠精神和人际沟通表达能力受多数单位重视。这将为课程内容优化、教学改革和教学效果的进一步提升提供依据。

关键词： 左旋肉碱   卵母细胞   脂质代谢   抗氧化   凋亡   胚胎  

摘要： 卵母细胞质量差是导致女性不孕的主要原因之一, 寻找改善卵母细胞质量的调节剂越来越受到重视。目前已有大量研究表明左旋肉碱在调节女性生殖能力方面具有重要功能。鉴于此, 本文综述了左旋肉碱在卵母细胞成熟和早期胚胎发育中的关键作用及其调控机制, 包括活化脂肪酸进行β-氧化来调节能量代谢、抗氧化防止氧化损伤和抑制细胞凋亡等, 及左旋肉碱在改善卵母细胞质量和早期胚胎发育中的研究进展。

关键词： 高中生物学   课程思政   立德树人   实施路径  

摘要： 课程思政是贯彻落实立德树人根本任务的重要途径。通过剖析《普通高中课程方案(2017年版2020年修订)》及《普通高中生物学课程标准(2017年版2020年修订)》对高中生物学课程思政教学的要求,结合现阶段高中生物学教学实践中思政元素的呈现方式及教学过程中出现的问题,提出选好思政挖掘方法、抓好教育任务、用好身边资源、理好思政契合点、建好评价体系等实施路径,帮助高中生物学课程思政达到更好的育人成效。

关键词： 高中生物学   劳动教育   问题   有效途径  

摘要： 阐述国内外劳动教育现状,分析当前高中劳动教育存在的问题,通过挖掘生物科学史,与生产生活实际相联系,开展实验探究,建立生物社团,培育学生的劳动价值观等方式,探究在高中生物学教学中渗透劳动教育的有效途径,从而促进学生德智体美劳的全面发展。

关键词： 篇幅限制   新教材   神经调节   经典条件反射   人教版   问题释疑   生物学   简化处理  

摘要： 2019年版人教版生物学《稳态与调节》(以下简称“新教材”)对神经调节的内容虽进行了扩充,但受篇幅限制,教材中此部分内容仍存在简化处理。笔者结合学生存疑的部分问题进行了扩充、解析。1用经典条件反射模型能解释所有的条件反射吗?新教材介绍了狗听到铃声会分泌睡液这个经典条件反射的建立过程。

关键词： 力学生物学   乳腺癌细胞   乳腺癌转移   细胞外基质   跨学科领域   细胞收缩   肿瘤转移   平行排列  

摘要： 目的复发转移是乳腺癌首要死因,挖掘转移新机制及治疗策略具有重大临床意义。细胞外基质(ECM)是肿瘤转移的首要屏障,乳腺癌细胞能重塑ECM形成隧道以开辟阻力最小的转移路径。然而,现有研究仅关注单细胞水平隧道的局部结构,多细胞系统细胞间交流协作下的隧道全貌亟待揭开。方法本研究将焦点升级至相互协作的多细胞系统,通过临床样本及动态追踪的3D培养体系,揭示多细胞系统下的隧道全貌。基于单细胞精密力学平台、单细胞转录组测序、数理模型等技术手段,深入破解隧道全貌形成的力学生物学机制。结果本研究首次发现乳腺癌细胞能重塑ECM构筑出高效迁移隧道网络。机制研究表明乳腺癌细胞能够通过细胞收缩力来源的ECM重塑形成由平行排列胶原纤维束构成的“机械桥”,其通过介导细胞-细胞远程机械信号交流引导相桥接隧道沿“机械桥”交互汇合形成隧道网络。其中,位于隧道尖端的“领导细胞”以integrin-Rho A/YAP信号通路激活及MMP14高表达为特征,是隧道网络形成的主导者。结论本研究首次揭开了乳腺癌三维多细胞体系中的隧道全貌,融合了癌症转移、力学生物学、生物材料等跨学科领域的热点,从ECM重塑角度开拓了乳腺癌细胞高效迁移研究的新视野,为乳腺癌转移发掘新型潜在治疗策略。

关键词： 科学思维   高中生物学   深度学习  

摘要： 科学思维是生物学学科核心素养的重要组成部分,可理解为是一种综合理解、知识迁移、归纳总结的创新能力,能够促进学生学习效率的提高及思维品质的发展。明确深度学习的内涵,分析在高中生物学深度学习中培养科学思维的意义,并提出创设情境、活跃思维,巧设问题、开拓思维,明辨史料、批判思考,自主实验、迁移创新等基于科学思维培养的高中生物学深度学习策略。

关键词： 学生科学素养   高中生物学教学   热点试题   创新教学方式   社会实际问题   知识的掌握   创新能力   社会责任感  

摘要： 高中生物学教学作为培养学生科学素养的重要科目,必须紧跟时代步伐,不断创新教学方式与内容。生物学中的社会热点试题是在教育改革背景下应运而生的产物,考查学生对生物学知识的掌握情况,要求学生运用所学知识分析解决社会实际问题。本文通过深入分析社会热点试题的特点和价值,为高中生物学教学提供新的视角与策略,以培养更多具备生物学素养、社会责任感和创新能力的优秀人才。