关键词： 柑橘产业   柑橘花   香气   活性物质   柑橘花茶  

摘要： 目前,柑橘加工利用主要集中于果实,以果汁、果肉、果皮等为原料制作食品、化妆品等,柑橘其他天然副产物如柑橘花的加工产品较少。柑橘花不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质等营养成分,还含有烃类、醇类、酯类、醛类等香气物质。此外还含有类黄酮、生物碱、香豆素等活性物质,使得柑橘花具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗抑郁、治疗肥胖、预防癌症和治疗肝病等多种功效。在应用方面,柑橘花主要用于柑橘花茶的制备和柑橘花精油的提取。本文介绍了柑橘花的化学成分、营养功效及其研究应用进展,为柑橘花资源的进一步研究和开发提供参考。

关键词： 顶空—气相色谱质谱联用   再生塑料   聚对苯二甲酸乙二醇酯   化学计量学   挥发性有机物  

摘要： 本研究建立了顶空—气相色谱质谱联用(HS-GC-MS)结合化学计量学对原生和再生聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)的鉴别方法。对205种原生和再生PET中的挥发性化合物进行非靶向筛查,利用MSDIAL软件、NIST质谱库和保留指数识别出152个色谱峰特征并初步定性39种挥发性化合物,主要与塑料助剂、塑料等来源有关。采用多种化学计量学模型对原生和再生PET进行鉴别分析,基于正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)模型和非参数检验可筛选出38种差异性标记物质,并基于全部特征峰、标记物质和初步定性物质建立了OPLS-DA模型、主成分分析(PCA)模型和线性判别分析(LDA)模型。OPLS-DA模型有着较好的鉴别效果,PCA模型的鉴别效果不理想,基于标记物质的LDA模型训练集和验证集的鉴别准确率分别达到97.6%和96.0%。

关键词： 问题导向   小组化学习   小学体育   健美操教学  

摘要： 随着教育改革的深入,问题导向学习(PBL)和小组合作学习在各类教学中得到了广泛应用。本文将探讨这两种教学方法在小学健美操教学中的融合应用,旨在提高学生的学习兴趣、合作能力和健美操技术水平。通过实践研究,作者分析了问题导向下的小组化学习对小学健美操教学效果的影响,并提出了相应的改进建议。

关键词： 丝瓜络   网络药理学   UHPLC-Q-Orbitrap MS   化学成分   高脂血症   信号通路  

摘要： 目的探索丝瓜络的化学成分及其防治高脂血症的作用机制。方法采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Orbitrap MS)技术对丝瓜络化学成分进行分析及鉴定,利用网络药理学预测丝瓜络防治高脂血症作用机制。结果利用Compound Discoverer软件、PubChem数据库并参考文献,共鉴定出67个化学成分,结合网络药理学分析,预测小檗碱为丝瓜络防治高脂血症的核心成分,通过作用于前列腺素内过氧化物合酶2(PTGS2)、过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)、肿瘤坏死因子(TNF)、白细胞介素-6(IL-6)等关键靶点调控过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)信号通路以及高级糖基化终末产物-受体(AGE-RAGE)信号通路等来发挥治疗高脂血症的作用。结论通过UHPLC-Q-Orbitrap MS结合网络药理学,初步阐释了丝瓜络防治高脂血症的潜在通路及机制,为丝瓜络的深入开发及应用提供了理论基础。

关键词： 三七花   三七   高脂血症   降血脂   肠道菌群  

摘要： 基于三七花与根茎化学成分相似性,研究二者对大鼠的降血脂作用及对肠道菌群的影响。采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UHPLC-Q-TOF-MS)技术,对三七花与根茎的主要成分进行检测,比较二者化学成分的相似性;采用高脂饲料诱导大鼠高脂血症模型,造模成功后分为空白对照组,空白给药组(0.090 g·kg^(-1)),模型组,三七花低(0.045 g·kg^(-1))、中(0.090 g·kg^(-1))、高剂量组(0.180 g·kg^(-1)),三七根茎组(0.270 g·kg^(-1)),辛伐他汀组(0.900 mg·kg^(-1)),连续灌胃3周,每日1次,定期记录大鼠体质量;末次给药前,采集大鼠新鲜粪便,通过16S rDNA高通量测序技术分析大鼠肠道菌群变化;末次给药1.0 h后1%戊巴比妥钠麻醉大鼠,腹主动脉取血,通过全自动生化分析仪检测大鼠血清生化指标;取心、肝、脾、肺、肾,计算脏器指数,通过苏木精-伊红(HE)染色和油红O染色观察肝组织病理状况。结果显示,三七花与根茎有33个相同化学成分,占总化学成分的75.00%;三七花高剂量组、三七根茎组对大鼠体质量、血清生化指标和肝组织病理状况的影响相同;与模型组相比,三七花高剂量组、三七根茎组的厚壁菌门和放线菌门丰度增加,拟杆菌门和热脱硫杆菌门丰度减小;聚类分析显示二者无差异。结果表明,三七花与根茎具有相似的化学成分,二者均有降血脂作用,且能够调节高脂血症所致的大鼠肠道菌群失调,均可用于高脂血症的治疗。

关键词： 自组装   单颗粒检测   烷硫醇   纳米金  

摘要： 采用单颗粒碰撞电化学分析法,通过检测溶液中分散的单个颗粒,探究了烷硫醇在纳米金(Au NPs)表面的自组装动力学过程,以及组装过程中反应温度、烷硫醇浓度和分子结构对其组装行为的影响.结果表明,烷硫醇自组装单分子层的形成使得Au NPs的活性面积减小,从而导致其催化析氢电流下降.基于此,对比不同自组装条件下测得的碰撞信号,发现吸附量在一定范围内随烷硫醇浓度及反应温度的升高而增大.控制反应时间为10 min,当6-巯基-1-己醇(6-MCH)的浓度为73 mmol/L,反应温度为45℃时,6-MCH在Au NPs表面吸附最多.此外,通过对比6-MCH、3-巯基-1-丙醇(3-MCP)及3-巯基丙酸(3-MPA)的自组装动力学曲线,发现自组装过程均由快速吸附及缓慢重组组成.由于3-MPA的功能头基(羧酸根)与Au NPs的柠檬酸配体之间存在较强的静电排斥作用,使得3-MPA的吸附量明显低于其它两种分子.3-MCP与6-MCH的最大吸附量基本相同,但由于6-MCH的烷基链更长、疏水性更强及运动更慢,导致其与Au NPs亲水性柠檬酸配体之间的作用更弱(6-MCH的吸附自由能变比3-MCP高约4.0 kJ/mol),所以较晚达到吸附最大值.

关键词： 新课标   项目化学习   高中历史   课堂教学  

摘要： 所谓项目化学习,这是一种新型的学习模式,教师对学生进行引导,同时以资料进行辅助,促使学生可以开展自主探究并进行实践。利用此种学习模式组织开展课堂教学,可以充分发挥学生的主体作用,学生学习更为主动,且学生的创造力也可以得到发展。在高中阶段的历史学科教学中,建议引入这一模式,以此帮助学生更好地对历史知识进行学习,体会研究历史的价值,以此更好地对学生的学科素养进行培育。对此,本文从项目化学习在高中历史教学中存在的问题出发,进一步探讨新课标背景下项目化学习的实施意义及策略,以期实现对新型历史教学样态的构建,促使学生可以实现更深层次的进步及发展。

关键词： 初中化学   实验教学能力   教师培训   国培计划  

摘要： 通过专项培训有效提升教师实验教学能力,可促进教师专业发展,提高实验教学质量,助力基础教育高质量发展。从培训前准备、培训教学过程、培训后的总结反思三个方面,大量引用授课、参训学员感悟、感受,写实记录云南省“国培计划”初中化学教师实验教学能力提升全员培训全过程,为“国培计划”项目实验教学能力提升培训提供了云南方案。

关键词： 单元教学   项目化学习   核心素养  

摘要： 本文以“含氯消毒剂的发展史”为核心情境开展“氯及其化合物”的单元教学。利用含氯消毒剂的发展史将教材栏目进行整合,把氯气的实验室制法、氯气的性质、氯气的“价—类”二维思维模型等重要内容串联成一条有逻辑的教学主线,不仅实现了知识的结构化,还提升了学生的课堂参与度和学习效率,促进了学生核心素养的发展。

关键词： 新高考   高中化学   职业生涯  

摘要： 新高考改革犹如一阵春风,吹遍了教育领域的各个角落。它不仅仅是考试形式和内容的变革,更深刻地影响着学生的未来发展方向。在这样的背景下,高中化学教学面临着新的挑战与机遇。职业生涯教育逐渐成为教育关注的焦点,它与高中化学教学的融合变得尤为重要。化学作为一门基础自然科学,在众多职业领域有着广泛的应用。然而,学生们往往对化学学科的职业关联性缺乏清晰的认识。因此,探究新高考背景下高中化学教学中如何渗透职业生涯教育,对于引导学生规划未来职业、提高化学学科教学质量有着不可忽视的意义。