关键词： 江苏省教育厅   学术期刊   戴安邦   教与学   南京师范大学   学术支持   征稿启事   公开发行  

摘要： 《化学教与学》由南京师范大学主办,江苏省教育厅主管,江苏省教育学会化学教学专业委员会提供学术支持,是经国家新闻出版总署批准的全国公开发行的正规学术期刊。著名化学家、化学教育家戴安邦院士为本刊题写刊名。其前身是创刊于1988年的《化学之友》。

关键词： “双减”政策   初中化学   课堂教学   创新策略  

摘要： “双减”政策聚焦于削减学生过重的学业负担,目标明确且意义深远。如今,学生在学校课程安排与课后作业的双重压力下,课余时间被大幅压缩,身心发展受限。在此背景下,初中化学教学变革迫在眉睫。需积极创新教学理念与方式,挖掘学科趣味点,燃起学生对化学的热情,提升学生的化学学习能力。基于此,本文将围绕该政策剖析初中化学教学新要求,审视现存不足,然后全方位阐述创新教学策略,希望能够对相关人员有所帮助。

关键词： 跨学科主题教学   课程思政   铁及其化合物  

摘要： 以“铁及其化合物”第一课时教学为例,开展课程思政理念下融合历史及思想政治相关课程内容的跨学科主题教学,使学生在理解和吸收化学知识的同时,形成正确的科学价值观念。

关键词： 普洱茶   茶褐素   理化性质   居里点热裂解气相色谱-质谱联用  

摘要： 为揭示普洱茶茶褐素主要结构特征及化学组成,采用超滤膜和质谱等技术联用研究不同分子质量茶褐素类物质的化学组成差异。针对不同分子质量茶褐素类物质,分析测定其蛋白质、多糖、总多酚、活性基团等含量以及色差变化,通过傅里叶变换红外光谱、紫外光谱、气相色谱-质谱联用、居里点热裂解气相色谱-质谱联用技术对各分级样进行结构特征分析。结果表明随分子质量的减小,茶褐素不同分级样水溶液颜色越来越浅,活性基团含量变化不明显,但蛋白质、多糖、总多酚含量呈下降的趋势。茶褐素不同分子质量样品均含有较多的-OH基团、饱和C-H峰、C=C峰苯环,吸收峰出现在200 nm波长处。茶褐素m_(w)>300 kDa、500 Da

关键词： 电化学   建构模型   三步法  

摘要： 在教育不断改革与发展的背景下,化学学科的教学与考查方式也在持续优化。通过模型建构梳理电化学知识点显得尤为重要。借助“三步法”,旨在从核心层面突破电化学知识的教学难点,为一线教师的教学以及学生的学习提供参考,助力提升教学效果。

关键词： 化学实验   教学设计   苝酰亚胺   氧化剂   多巴胺检测   电化学  

摘要： 基于高等学校化学实验构建基础实验-综合实验-研究性实验教学体系的要求,将科研前沿与本科化学实验教学相结合,设计了一个“苝酰亚胺-氧化剂新型电化学体系检测多巴胺”综合实验,使学生知识系统化,培养学生的科研素养。该实验中,氧化剂K_(2)S_(2)O_(8)对苝酰亚胺超分子材料的电化学还原催化增强作用不是传统电化学实验中单一的电化学过程,而是电化学还原-化学氧化双过程。它的引入可以帮助学生深刻理解电化学体系,强力提高学生解决复杂问题的能力。该实验涉及材料,生命科学,医学等多个学科,能大幅开阔学生的视野,有效提升学生的自我价值感。

关键词： 花椒属   花椒   竹叶花椒   香料   化学成分   药理活性  

摘要： 花椒属植物是一类具有药用和食用价值的植物资源,具有广泛的药理活性,如抗肿瘤、抗菌、抗炎、抗氧化、杀虫、抗血小板凝结、抗病毒等活性。在花椒属植物中,花椒和竹叶花椒因其独特的风味而被广泛用作调味香料。这些植物不仅富含挥发油,还含有生物碱、苯丙素、黄酮、萜类等多种化学成分。本文重点综述了这两种天然植物香料非挥发性化学成分及其药理活性,为进一步研究和开发其应用提供参考依据。

关键词： 产教研融合   大学化学   教学探索  

摘要： 在产教研深度融合的时代背景下,大学化学教学面临着新的机遇与挑战。本文深入剖析了当前大学化学教学中存在的困境,并提出了针对性的创新策略,旨在提升大学化学教学质量,培养适应社会需求的高素质化学专业人才。通过理论分析和实践经验总结,为产教研融合在大学化学教学中的深入推进提供参考。

关键词： 电化学噪声   TC4钛合金   硝酸羟铵   推进剂   腐蚀  

摘要： 硝酸羟铵(HAN)基推进剂是一种新型绿色推进剂,其与航天传统结构材料钛合金的相容性研究有待深入。采用电化学噪声(EN)方法以及扫描电镜(SEM)、X射线光电子能谱(XPS)等分析手段研究了TC4钛合金在HAN基推进剂中长周期腐蚀变化规律。结果表明:随着浸泡时间的延长,电位噪声平均值和电流噪声平均值变化趋势反映了母材和焊材试样发生了活性腐蚀-氧化膜形成-腐蚀平衡过程;此外,母材和焊材的电位噪声标准偏差均在浸泡1 d时达到最大值,分别为5.92、6.02,焊材试样的电位噪声标准差值比母材略大,焊材的腐蚀活性比母材略高;TC4在碱性HAN基推进剂中浸泡65 d过程中,功率谱密度(PSD)曲线高频区斜率始终保持在-1 dB/dec左右,远大于-20 dB/dec,这与TC4合金在碱性HAN基推进剂中发生很强的局部腐蚀行为一致;TC4的合金元素Al在HAN基推进剂腐蚀过程中在表面形成Al_(2)O_(3)和Al(OH)_(3),而合金元素Ti的氧化物与碱性的HAN介质发生反应形成可溶解的盐类物质,从而使得TC4钛合金在碱性HAN基推进剂中不能形成稳定致密的钝化膜。

关键词： 守恒法   解题对策   高中化学  

摘要： 作为一种基本的解决问题的策略,守恒法在高中化学学习中有其独特的优势。当面临复杂的问题时,使用这种方法能使得解答的过程更简洁明了。它的运用领域非常广阔,对于高中阶段学生来说,若能够精通并灵活运用这一技巧,他们解决问题时的思维将会更为明确,从而节省出更多的时间来提升解题速度和效果。本文先是对守恒法进行了详细阐释,然后探讨了它在高中化学解题方式上的正面效应,最后针对如何让高中生更好地把守恒法融入解题环节给出了一些指导意见。