关键词： 枳椇子   化学成分   药理活性  

摘要： 枳椇子为鼠李科植物枳椇的成熟种子,是我国传统的药食同源资源,也是我国经典名方中的解酒中药。枳椇子化学成分种类丰富,含有脂肪酸、黄酮、萜、苯丙素和生物碱等多类成分,并具有解酒、保肝、抗肿瘤等药理活性,在保健食品、医药等领域具有广泛的研究价值。对近年来国内外关于枳椇子化学成分及药理活性方面的研究进行综述,展望了枳椇子的研究方向和应用前景,以期为其深入研究及临床应用提供参考。

关键词： 冷浸渍   苹果汁   理化指标   有机酸   典型香气物质  

摘要： 为探究冷浸渍对苹果汁化学成分和挥发性物质的影响,以烟富3号苹果为原料,采用低温浸渍技术处理,对处理后的苹果汁的理化指标、有机酸和挥发性物质进行分析。结果表明,与对照组相比,处理后的苹果汁总酚含量提高11.96%,苹果汁的抗氧化能力增强;总糖基本没有改变,总酸减少12.73%;草酸、酒石酸、苹果酸基本没有发生改变,乙酸降低19.75%;富士苹果汁的典型芳香化合物正己醇和2-甲基-1-丁醇峰面积百分比显著增加,“醇香”特征更突出。因此,冷浸渍工艺对富士苹果汁起着积极的作用。

关键词： 化学专业英语   英语应用能力   专业英语翻译   全球通用语   国际学术交流   理论与实践   文献阅读   翻译理论  

摘要： 在国际学术交流和行业贸易日益频繁的今天,化学领域的从业人员需要依靠英语这一全球通用语言进行文献阅读、科技成果交流和产品贸易,化学专业英语翻译工作的重要性愈发突出。赵修毅和林志强主编的《化学专业英语》一书巧妙融合化学专业知识与语言学习需求,既助力读者提升英语应用能力,又培养读者化学专业术语翻译技巧,帮助从业人员更精准地掌握专业英语及其翻译策略。文中结合该书,就化学专业英语的特点、翻译理论的应用及实践的策略展开探讨。

关键词： 化学核心素养   化学课堂   绿色化学观念  

摘要： 文章旨在探讨基于化学核心素养的课堂教学实施策略,以全面提升学生综合素质。文章介绍了化学核心素养的内涵,包括科学探究能力、化学思维、环保意识等要素。随后提出了五项基于化学核心素养的教学策略,包括创设真实情境、开展探究活动、注重宏微结合、渗透绿色化学观念和整合教学内容。通过对教学实施策略的分析和讨论,文章得出了一系列新见解,为提高化学教学质量和培养学生综合素养提供了有效途径和指导。

关键词： 益气通络方   耳穴埋籽   紫杉类化学治疗药物   周围神经病变   临床疗效  

摘要： 目的探讨益气通络方外洗联合耳穴埋籽治疗紫杉类化学治疗(简称化疗)药物所致周围神经病变(PIPN)的临床疗效。方法选取医院2022年3月至2024年3月收治的PIPN患者76例,按信封随机法均分为联合组和对照组,各38例。联合组患者予益气通络方外洗联合耳穴埋籽治疗,对照组患者予耳穴埋籽治疗,均连续治疗2周。结果联合组总有效率为97.37%,显著高于对照组的81.58%(P<0.05)。治疗后,联合组患者的主症、次症中医症状积分及数字疼痛评分量表(NRS)评分均显著低于对照组(P<0.05);联合组患者的卡氏评分量表(KPS)、欧洲癌症治疗组织生活质量量表(EORTC QOL C30)评分均显著高于对照组(P<0.05)。联合组和对照组患者的不良反应发生率相当(7.89%比15.79%,P>0.05)。结论益气通络方外洗联合耳穴埋籽治疗紫衫类化疗药物所致PIPN的临床疗效良好,可改善患者的临床症状,减轻疼痛程度,提高生活质量,且安全性良好。

关键词： 食品安全检测   分析化学技术   食品行业  

摘要： 食品安全检测是保障食品安全的有效措施。当前食品安全问题主要包括食品添加剂滥用、农产品农药残留超标及微生物污染等,在食品安全检测中应用分析化学技术能够准确检测食品中的有害成分,从而确保食品安全。本文基于常见的食品安全问题,概述了分析化学技术在食品安全检测中的实践应用,以供参考。

关键词： 武平中堡   二长花岗岩   镧元素异常   成矿意义  

摘要： 武平中堡岩体位于福建省西部,为燕山中期晚侏罗世侵入的二长花岗岩,位于闽西南铜、金、银等多金属矿的重要成矿带上。本文通过分析主量、微量和稀土元素的地球化学特征及大地构造环境,认为中堡岩体岩性特征接近于火山弧及碰撞花岗岩。通过分析离子相稀土元素富集系数与离子相稀土品位的相关度,结合1:200000地表镧元素化探元素异常及武平地区多个项目成果经验,证明地表镧元素简易找矿方法具有一定的可行性,并为该地区的下一步找矿工作提供参考价值。

关键词： 生物化学   教学研究动态   知识图谱  

摘要： 目的 分析生物化学(以下简称生化)教学研究动态及热点,为相关研究的深入开展提供参考。方法 利用Cite Space6.2.R4软件,对2004—2023年中国学术期刊网络出版总库生化教学研究相关文献进行可视化分析。结果 共纳入文献888篇。结果显示,20年内相关论文发表数稳步增加,以2020—2022年最为显著;作者及机构间已形成少数成果突出的优势教研团队,但合作关系总体仍较为分散;高频关键词包括生物化学、教学改革、实验教学、教学方法、课程思政等,突现词存在明显迭代现象,近几年表现为课堂教学、翻转课堂、课程思政等;聚类分析共获得10个聚类标签,体现了生化教学研究的不同方向。Timezone分析发现,不同时期的关键词存在差异,提示生化教学研究的关注点在不断变化。结论 需进一步加强作者及机构间的合作,深入研究生化教学改革;生化教学研究方向更加多元,同时不断显现课程育人能力。

关键词： 跨学科   项目化学习   单元整合教学  

摘要： 跨学科的项目化学习对于学生综合素养的提升具有重要作用。科学课堂中,教师可以通过“整合资源,推进学习主题精选化”“重整内容,促进概念目标结构化”“整体推进,实现工具支持思维化”“整理成果,促进反思评价自主化”等策略进行单元整体教学,以发展学生的科学思维,培养学生的科学素养。

关键词： 课程思政   工科类专业   立德树人   思政课程   化学学科核心素养   思想政治教育   孤岛效应   化学化工类专业  

摘要： 课程思政要求打破专业教育与思想政治教育“孤岛效应”,将立德树人渗入课堂教学全员、全方位及全过程,确保课程思政与思政课程两者同向同行、相得益彰。化学化工类专业是工科类专业中的重要领域,其课程内容既体现出工具性特征,也展现人文性光辉。教师在教学过程中要将两者予以结合,在传授学生专业知识与技能的同时培养学生的化学学科核心素养,促进学生全面发展。