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食品标准与法规 第2版
丛 书 名：十三五高职高专院校规划教材
I S B N：(纸本) 9787506685764
出 版 社：中国质检出版社
出 版 年：2017年
页 数：162页页
学科分类：0301[法学-法学] 03[法学] 081405[工学-防灾减灾工程及防护工程] 08[工学] 09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 030103[法学-宪法学与行政法学] 0814[工学-土木工程]
摘 要：《食品标准与法规（第2版）/“十三五高职高专院校规划教材》全面、系统地对新的国内外食品标准与法规的相关内容、要求进行了阐述。主要内容包括食品标准基础知识、中国食品标准体系、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品许可管理与市场准入制度、食品认证管理、食品标准与法规文献检索等。《食品标准与法规（第2版）/“十三五高职高专院校规划教材》内容新颖，实用性强，可作为高等职业院校食品质量与安全、食品科学与工程、农产品质量检测等食品类专业的教材，也可作为食品质量管理部门、食品检验机构、食品企业及有关食品质量与安全管理人员的参考用书。
