版权所有：内蒙古大学图书馆 技术提供：维普资讯• 智图
内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学西街235号 邮编: 010021
植物天然产物提取工艺学
丛 书 名：高等学校教材
版本说明：1
I S B N：(纸本) 9787122411976
出 版 社：化学工业出版社
出 版 年：2022年
页 数：a205页页
主 题 词：植物
学科分类：0710[理学-生物学] 071001[理学-植物学] 07[理学] 09[农学]
馆 藏 号：201106534...
摘 要：本书介绍了植物天然产物的分子结构、理化性质、应用价值、纯度检测等相关应用基础知识，阐述了天然产物提取常用的传统方法，如溶剂提取、萃取、微波辅助提取、超声波辅助提取、过滤等方法原理及技术。对新型分离技术如超临界流体萃取、树脂吸附、膜分离、分子蒸馏、色谱分离、双水相萃取、反胶束萃取等技术的原理、特点及在实际生产中的应用也给予了适当描述。论述了糖类、蛋白质、氨基酸、脂类、香精香料等植物天然生物活性产物的结构、分类、理化性质、提取分离工艺特性及提取实例。
