生物化学与分子生物学(第5版)

丛 书 名：“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

版本说明：5

作     者：钱晖 侯筱宇 何凤田 

I S B N：(纸本) 9787030744012 

出 版 社：科学出版社 

出 版 年：2023年

页      数：584页页

主 题 词：生物学 

学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 

馆 藏 号：201111710...

摘      要：《生物化学与分子生物学（第五版）》自2003年以来已出版4版，第2版和第3版获评“十一五和“十二五国家级规划教材，第4版为江苏省本科优秀培育教材。在前4版教材的基础上，新修订的第5版继承了前几版教材的基本框架和主要内容，梳理、增补了4个章节，以期更适应健康中国战略的新需求。《生物化学与分子生物学（第五版）》四篇共26章，第一篇生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和糖复合体的分子结构、主要理化性质，并在分子水平上阐述其结构与功能、结构与理化性质的关系；第二篇物质代谢与调节，包括糖类、脂类、氨基酸、维生素、钙、磷等的代谢变化，重点阐述主要代谢途径、生物氧化与能量转换；物质代谢还包括核苷酸、血红素的代谢以及肝脏生物转化；第三篇生命信息的传递与调控，主要阐明中心法则所揭示的遗传信息流向，包括DNA复制、转录、翻译、基因、基因组及其表达调控和基因组学与后基因组学；第四篇分子生物学技术与应用，主要介绍分子生物学常用技术、基因工程、基因结构与功能分析技术、基因诊断与基因治疗等。各篇自成体系又相互关联。篇章的引言，各章开头的内容提要，结尾的思考题、案例分析题，旨在帮助学生理解和掌握全篇的主要内容和各章的要点。