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生物化学
丛 书 名：高职高专护理专业“十三五”立体教材
I S B N：(纸本) 9787534993138
出 版 社：郑州：河南科学技术出版社
出 版 年：2018年
页 数：185页
主 题 词：生物化学
学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
摘 要：全书共十四章，包括绪论、蛋白质和核酸化学、酶、维生素、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质的营养作用和氨基酸代谢、物质代谢的调节和细胞信号转导、核苷酸代谢与基因信息的传递、蛋白质的生物合成、常用分子生物学技术、水与无机盐代谢、肝脏的生物化学。书后附有生物化学基础实验，一共包括三个实验。
