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生物工程专业英语
English course for biotechnology丛 书 名：21世纪专业英语系列教程
I S B N：(纸本) 7810737759
出 版 社：哈尔滨工程大学出版社
出 版 年：2006年
页 数：197页页
学科分类：0502[文学-外国语言文学] 050201[文学-英语语言文学] 05[文学] 08[工学] 09[农学] 0901[农学-作物学] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种]
摘 要：本教材分为8个单元,介绍了氨基酸的生产方法、用途和前景,以及各种氨基酸的生产工艺,概述了酶学的发展史,对酶的某些特性的利用等方面内容。
