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茶艺服务与管理
高等职业教育旅游管理类专业系列教材丛 书 名：高等职业教育旅游管理类专业系列教材
版本说明：1版
I S B N：(纸本) 7564107618
出 版 社：南京：东南大学出版社
出 版 年：2007年
页 数：260页
学科分类：12[管理学] 0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学]
摘 要：高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书内容包括：概述、茶叶知识、茶艺基本要素、茶艺表演、茶艺服务、茶艺馆的经营与管理、茶艺相关知识等。
