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营养与膳食

营养与膳食

丛 书 名:高等职业教育护理专业教学资源库建设项目规划教材

作     者:杨柳清 贾丽娜 林杰 季兰芳 张勤国副 胡雪琴 季兰芳 贾丽娜等编 

I S B N:(纸本) 9787040364354 

出 版 社:北京:高等教育出版社 

出 版 年:2012年

页      数:211页页

主 题 词:膳食 食物营养 高等职业教育 教材 营养学 

学科分类:1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

摘      要:内容提要本书是中国职业技术教育学会2011年学术年会论文集。此次学术年会的主题是:校企合作、协调发展、提高质量。论文集收集了领导讲话、大会学术报告,以及5个专题论坛的论文等。这些讲话、报告和论文内容丰富,从多个层面、多种视角论述了校企合作、协调发展、提高质量的意义,交流了相应的策略、途径和经验,为推动职业教育持续健康地发展,进行了理论的研究和探索,适合广大职教工作者阅读。

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