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粮食加工设备维修
丛 书 名：21世纪高等教育系列教材(粮食工程专业)
I S B N：(纸本) 7811043033
出 版 社：成都：西南交通大学出版社
出 版 年：2006年
页 数：210页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
摘 要：21世纪高等教育系列教材(粮食工程专业)/毛新成总主编:本书结合粮食加工企业中的设备管理、使用、维护保养、检修等知识。阐述了机械设备维修、生产过程中设备故障的判断及处理，机械维修理论、粮食加工设备管理等内容。
