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内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学西街235号 邮编: 010021
丛 书 名:21世纪高职高专旅游管理专业系列教材
版本说明:1版
I S B N:(纸本) 7307048426
出 版 社:武汉:武汉大学出版社
出 版 年:2006年
页 数:210页页
学科分类:12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理]
摘 要:21世纪高职高专旅游管理专业系列教材:本书介绍了饭店管理概述、饭店的战略管理、饭店的规划与设计、饭店的控制管理、饭店的安全管理等方面内容。