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营养与膳食

丛 书 名:安徽省五年制护理专业高职规划教材

版本说明:1

作     者:李嗣生 

I S B N:(纸本) 7564104236 

出 版 社:南京:东南大学出版社 

出 版 年:2006年

页      数:194页页

主 题 词:食品营养 膳食 高等学校 技术学校 教材 

学科分类:1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 1011[医学-护理学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

摘      要:安徽省5年制护理专业高职规划教材:本书包括各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、健康人群的营养、医学的营养与膳食、常见病的营养治疗。

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