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中华普洱茶文化百科
国家职业资格培训读物丛 书 名：国家职业资格培训读物
版本说明：1
I S B N：(纸本) 7541623113
出 版 社：昆明：云南科学技术出版社
出 版 年：2006年
页 数：214页页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学]
摘 要：国家职业资格培训读物 云南民族茶文化研究会推荐:本书从绪论、物态文化、精神文化、民族文化、历史文化、普洱茶遗迹文化、科学饮茶、茶食、茶艺师说茶等8个方面对茶学和普洱茶的基本知识进行了全面、系统的阐述。
