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内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学西街235号 邮编: 010021
丛 书 名:教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业
I S B N:(纸本) 7040081911
出 版 社:北京:高等教育出版社
出 版 年:2000年
页 数:88页页
学科分类:1305[艺术学-设计学(可授艺术学、工学学位)] 1304[艺术学-美术学] 13[艺术学] 08[工学] 081302[工学-建筑设计及其理论] 0813[工学-建筑学] 0814[工学-土木工程]
摘 要:教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业 全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编:本书主要内容有饭店装饰概述、饭店装饰与地域风情、饭店装饰布置的基本构成、饭店装饰的表现手法、饭店不同功能区域的布置、饭店文化等。