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农家乐旅游与管理
丛 书 名：高职院校人文素质教育规划教材
I S B N：(纸本) 730804727X
出 版 社：杭州：浙江大学出版社
出 版 年：2006年
页 数：171页页
学科分类：12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理]
摘 要：高职院校人文素质教育规划教材:本书可作为有关院校旅游类专业的特色课程教材。内容分十章，第一章讲述农家乐的基本概念、产生与发展、地位与作用、主要面临的问题与对策；第二章使读者了解地理环境与农家乐的关系以及农家乐的主要类型；第三章从农家乐内外环境入手，阐述了农家乐的装潢设计理念及外环……
