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饭店服务基础知识
Elementary knowledge for hotel service丛 书 名：旅游行业技术等级培训考核系列教材
版本说明：1
I S B N：(纸本) 7213021559
出 版 社：杭州：浙江人民出版社
出 版 年：2001年
页 数：188页页
学科分类：12[管理学] 120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 120203[管理学-旅游管理] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学]
馆 藏 号：201173750...
摘 要：旅游行业技术等级培训考核系列教材:本书根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》的国家标准和国家旅游局《旅游行业工人技术等级标准》编写。内容包括饭店概述、饭店意识、礼貌礼节、职业道德、服务心理等。
