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生物工程设备及操作技术
“十二五”职业教育国家规划教材丛 书 名：“十二五”职业教育国家规划教材
版本说明：第2版
I S B N：(纸本) 9787501998494
出 版 社：北京：中国轻工业出版社
出 版 年：2014年
页 数：405页页
主 题 词：生物科学 生物工程学(生物技术)
学科分类：08[工学] 09[农学] 0901[农学-作物学] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种]
摘 要：全书共分为四篇，第一篇为原料预处理设备，主要包括原料的筛选与分级设备、粉碎设备、水处理系统及设备、空气除菌设备、培养基制设备；第二篇为生物反应器，主要包括生物反应器设计基础、通风发酵设备、厌氧发酵设备、固态发酵生物反应器等；第三篇为产物分离提纯设备，主要 ……
