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饮食宜忌一本全
丛 书 名：中华大字版生活经典
I S B N：(纸本) 9787535641632
出 版 社：长沙：湖南美术出版社
出 版 年：2011年
页 数：559页页
主 题 词：医药、卫生 预防医学、卫生学 营养卫生、食品卫生
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要：食物的相克和相忌是客观存在的，在这方面，古人经过长期的生活实践为我们总结了许多有益的经验。汉代“医圣张仲景曾在《金匮要咯》一书中记载：“凡饮食滋味以养于生，食之有妨，反能为害……所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾。这种摄食原则指导着人们的日常饮食，也被无数实践所证实。 编者中国保健协会编著的《饮食宜忌一本全》，所选条目或来自于古代经典药籍，或来源于现代营养学的科学研究，也有的是日常生活的经验积累，均去芜存菁，极具借鉴介值，《饮食宜忌一本全》一定能让您吃得科学，吃得健康。
