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餐饮空间设计

丛 书 名:中国高等院校“十二五”环境设计精品课程规划教材

作     者:严康 吴昆 张涛 喻晓洁副 

I S B N:(纸本) 9787515330709 

出 版 社:北京:中国青年出版社 

出 版 年:2015年

页      数:158页页

主 题 词:工业技术 建筑科学 建筑设计 

学科分类:1305[艺术学-设计学(可授艺术学、工学学位)] 12[管理学] 1304[艺术学-美术学] 13[艺术学] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 081302[工学-建筑设计及其理论] 08[工学] 0813[工学-建筑学] 

摘      要:本书主要内容包括:餐饮空间的系统关联;餐饮空间的类型;市场分析;前期分析;小结;思考练习;任务书;外部因素;室内空间功能分析;室内立面设计;地面设计;顶面设计;中餐厅的空间设计等。

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