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商品养护
丛 书 名：21世纪高职高专规划教材·物流管理专业
版本说明：1版
I S B N：(纸本) 9787564013912
出 版 社：北京：北京理工大学出版社
出 版 年：2008年
页 数：145页页
学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：本书在简略介绍商品质量、商品分类的基础上，系统地介绍了商品质量变化、环境控制和商品养护技术，同时对食品类、化学危险品和药品类商品进行了分类介绍，以满足不同人员的需要。
