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内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学西街235号 邮编: 010021
丛 书 名:21世纪高职高专旅游专业模块化创新规划教材
I S B N:(纸本) 9787811137767
出 版 社:长沙:湖南大学出版社
出 版 年:2010年
页 数:200页页
学科分类:0502[文学-外国语言文学] 050201[文学-英语语言文学] 05[文学]
摘 要:本书以模块化的形式系统地介绍了酒店工作的方方面面。通过多种形式的教学与练习使学生对酒店既有整体上的认识,又有细节上的思考,同时注重英语语言能力的提高。本书后面附有酒店用语词汇,中西餐的菜名等,便于学生深入系统地自学。