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食用药用菌生产技术
丛 书 名：高等院校生物技术类专业系列规划教材
版本说明：1
I S B N：(纸本) 9787562487944
出 版 社：重庆：重庆大学出版社
出 版 年：2015年
页 数：307页
主 题 词：食用菌 蔬菜园艺 高等学校 教材 药用菌类 栽培技术
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 10[医学]
摘 要：本书共分为产业前景分析、食用菌生命活动特征、制种技术、工厂化生产的设施设备条件、食用菌菌种选育、病虫害防治技术、名优品种栽培管理技术、保鲜与加工技术、营销技术等12个项目。
