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糖业须知

丛 书 名:现代经济研究所商品丛书

作     者:张一凡 张肖梅校订 

出 版 社:中华书局 

出 版 年:1948年

页      数:74页

主 题 词:基本知识 商品 食糖 

学科分类:120202[管理学-企业管理(含:财务管理、市场营销、人力资源管理)] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学] 

摘      要:介绍国内及进口糖的原料、品种、品质、制糖方法、砂糖交易。

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