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食用菌栽培技术
丛 书 名：“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”项目教材
I S B N：(纸本) 9787552509274
出 版 社：阳光出版社
出 版 年：2013年
页 数：156页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
摘 要：本书详细介绍了食用菌基础知识，制种技术，液体菌种及菌包工厂化生产技术，主栽菇种平菇、双孢菇、鸡腿菇、金针菇、黑木耳、白灵菇、杏鲍菇的高产栽培技术，食用菌贮藏加工及标准化生产等内容。既可以作为学校教材，又可以作为食用菌栽培者的指导手册，尤其是针对固原市的实际情况，提出了有针对性的建议，有很强的实践指导意义。
